第363章 血脉的微光

第三百六十三章血脉的微光

清晨的雾气还没完全散去，扎纸店后院已经传来锅铲碰撞的声响。

张清玄端着紫砂壶站在屋檐下，看着胖子在后院临时搭的小灶台前忙碌。

今天是周六，胡同里比平时安静些，偶尔有早起买菜的邻居经过，隔着院墙跟胖子打招呼。

“铁柱，又做什么好吃的呢？”

隔壁刘婶提着菜篮子探头。

“葱油饼！”

胖子头也不抬，手里的面团在案板上摔打得啪啪响，“刘婶，一会儿烙好了给您送两张过去！”

“哎哟，那多不好意思……”

“没事儿，反正老板吃不完！”

胖子说着，偷偷瞥了一眼张清玄。

张清玄慢悠悠喝了口茶：“我吃不完？你太小看我胃容量了。”

胖子嘿嘿笑，手上动作不停。

面团擀成薄片，刷上自己熬的葱油，撒盐和葱花，卷起来再压扁。

热锅下油，饼坯放进去，瞬间“滋啦”

一声，葱香混着面香飘满整个后院。

陈子轩是闻着香味来的。

他今天没睡懒觉，六点不到就起来站桩，这会儿两条腿还在发软，但眼睛死死盯着锅里金黄的饼。

“铁柱哥，这饼……能吃了不？”

他咽了口口水。

“急什么，还没翻面呢。”

胖子用锅铲小心地把饼翻过来，另一面已经烙得焦黄酥脆，“老板说今天要去见人，得吃顿好的。

这葱油饼配小米粥，再来碟酱黄瓜，齐活儿！”

早餐上桌时，张清玄数了数——胖子烙了八张饼，每张都有盘子大，厚薄均匀，葱花分布得恰到好处。

他拿起一张咬了一口。

外皮酥脆，内里松软，葱油的香气在嘴里化开，咸淡正好。

“手艺有长进。”

他难得夸了一句。

胖子顿时眉开眼笑：“那当然！

我昨天专门去菜市场挑的小香葱，这种葱味儿足还不辣。

油用的是花生油和猪油混的，香！”

陈子轩已经顾不上说话，埋头猛吃。

他站桩消耗大，饿得前胸贴后背，连吃了两张饼才缓过劲来。

“玄哥，今天去见那个周晓雯，我要一起去吗？”

他问。

“不用。”

张清玄喝完最后一口粥，“你留在店里看店。

要是有客人来，按价目表收费，别乱降价。”

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