第275章 一身是宝(第2页)
听完许子这番话后,太子扶苏以及在场诸人终于明白,为何数百年前后芋头都未曾成为主流主粮。
当然,或许过去未能推广还有其他未被察觉的原因。
不过那些已不再重要。
至少许子提出的三点缺陷,尤其是最后一条,已足以让他们暂时搁置向百姓大规模推行芋头种植的念头。
毕竟,一种无法长期保存的作物,终究难以担起百姓日常主食的重任。
随后,太子扶苏等人纷纷陷入沉思,思索着如何破解许子方才提到的三大难题。
确切地说,他们思考的重点集中在第三点——如何延长芋头的保存期限。
至于前两个所谓的“弊端”
,在他们看来,并不算真正的障碍。
比如第一点:削皮时汁液刺激皮肤,导致手掌发痒。
这真能算缺点吗?
勉强算吧,但也仅此而已。
寻常百姓日日在田间劳作,手被磨破、起泡都是家常便饭。
为了赶农时,许多人甚至会自己动手刺破水泡,裹上布条继续下地。
比起这些日复一日的辛劳与身体损伤,仅仅是手上有点骚痒,虽不至于完全无视,但实在谈不上难以忍受。
百姓并不娇贵,连饭都吃不饱的人家,更没资格讲究这些细枝末节。
再说第二点:吃多了容易腹胀,让人感觉不适。
那么相比之下,其他问题便显得无足轻重了。
比如吃了芋头后可能出现的腹胀、肠胃不适,这种烦恼,只有在一家人真正吃饱饭之后,才有闲心去计较。
可若是连让全家吃上一顿饱饭都做不到的人,却先担忧起吃多了会胀气,那只能说——饿得还不够狠,还得再饿几天,才能清醒过来。
况且,关于前两个缺点,百草司的农学子弟不是已经摸索出一些变通之法了吗?
既然已有应对之道,那便不必过分纠结。
眼下真正亟待解决的,是第三个难题——芋头难以长期储存。
若能攻克这一关,天下百姓从此将不再受饥荒之苦。
这对他们而言,不仅是莫大的功业,更足以名留青史。
想法虽好,但要在短时间内找到延长芋头储藏期的办法,即便是太子扶苏,也难有把握。
毕竟方才许子也提过,芋头最长不过存上半年。
而现实中,倘若保存不当,十来天就开始腐坏、发霉,芋李也开始枯烂;
一个月后,质地逐渐变硬,口感大打折扣;
三个月后的芋头,勉强还能入口,但也仅此而已。
想要将其保存一年乃至三四年之久,谈何容易?
思忖良久,太子扶苏望向许子,缓缓说道:“往后百草司的农学子弟,需从以下几个方向着手研究芋头。”
“第一,首要任务仍是设法延长整颗鲜芋的储存时间,目标至少一年以上。”
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