第161章（第2页）

灶膛火旺，肉片很快变了色，熟了。

苏扶摇用笊篱捞出来，摊在盘子里晾着。

接着，她又在锅里倒了点油。

等油烧得冒起细细的青烟，刺啦一声，全浇进早就备好的、装着红彤彤辣椒末的粗瓷碗里！

滚油一激，辣椒末瞬间被烫熟，那股子霸道的、直冲脑门的香辣气儿“腾”

地炸开，馋得人直咽口水。

轮到擀面了。

冷面的面条的细又圆，不是刀能切得了的。

苏扶摇扯着面团，手一抖抻出来的面条根根分明，细溜溜的，真跟机器压出来似的。

其实这时候一般大家做面条，虽然没有现成的卖，但也都拎着粮食袋子去粮店用机器压。

像是苏扶摇这样徒手抻面的，还是少。

连沈知行都忍不住赞了句：“你这手艺比那压面机还利索。”

厨房像个蒸笼，闷得人喘不过气。

苏扶摇额上、鼻尖全是细密的汗珠，身上的蓝布衫也洇湿了半边，黏糊糊地贴在背上。

可她那嘴角，却一直弯着，眉眼舒展，仿佛手里摆弄的不是柴米油盐，而是顶顶快活的玩意儿。

“做多了，手熟罢了，没啥难的。”

她语气轻快。

面条切好，沈知行那边锅里的水也滚开了。

面条下锅煮熟，捞起来就一遍遍过凉水，直到那热气儿彻底没了，面条也变得冰凉筋道。

苏扶摇先往大盆里搁酱油、醋这些底料，再把冰透的面条倒进去，手腕翻飞着拌匀。

挑一大筷子面盛进粗瓷大碗，码上切成两半的水煮蛋、两片厚肉片，再抓一把翠生生的香菜末、葱花蒜末，最后铺上嫩黄的黄瓜丝儿、水红的萝卜丝儿。

这一碗面，红红绿绿，不用吃，光看着、闻着，那口水就止不住地往下淌！

......

饭桌上，吸溜面条的声音此起彼伏。

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