第一百七十八章 神作诞生（第2页）

玫瑰急不可耐的问我要事情做，我想了想对她说:“玫瑰你来将分离蛋黄蛋清吧，做挂糊。

等他那边雕好，你往苹果上薄薄的撒一层面粉，然后挂糊，老烟就控制好油温做糖汁。

然后浇苹果就行!”

“那你呢，你什么都不做，我们这......”

“谁说我不做?老烟最后给我留十几秒，不就代表我做了?”

“这太简单了三栓，这肯定不行的，烹饪大赛不是儿戏，不能拿这么简单的菜式来品评!”

玫瑰又急了，死活不愿意动手。

“开工!”

我不再和她废话，直接开始洗手准备东西。

比赛场依然闹哄哄的，两块大屏幕上，分别以不同的角度在展示我们的一举一动。

五六分钟不到，老烟那边已经雕好了苹果，我拿过来一看像模像样，于是同意继续。

玫瑰挂糊，老烟做糖汁，这两样我都不在行，所以只能观看。

至于我为什么会想到把苹果雕成这个样子，那完全是我偶然在山里池塘中看到过莲花，才有了这个想法。

很快，两边都准备齐备，老烟将苹果端端正正的摆在盘中想要浇糖汁。

我立刻摇摇头，伸手取出两根牙签，一左一右插在了苹果两侧，让它在盘子上方悬空:“行了，你浇吧，不过一定要慢，但别让糖汁凉了......算了凉了也无所谓，我有办法!”

“你们这样行吗?”

“这就是一个简单的拔丝苹果，无非是搞点花样而已!”

“他们正在比赛呢，你别说话行不行?用眼睛看!”

旁边围着的那支华国队又讨论起来，不过在他们主厨的轻斥下，全都安分了很多。

老烟的糖汁浇的很慢。

那黄白色透亮的胶状物，沿着苹果顶端开始慢慢往下流淌。

糖汁很快覆盖了上半段的果肉，有一些甚至从上面的小孔中开始往下渗，拉出来一丝一丝的糖汁。

当

它积满了下面挖空的一段果肉时，那糖汁便层层叠得的从果肉上溢出。

然后又顺着削到一半的果皮继续往下流!

当糖汁终于覆盖了整个苹果后，它在苹果下端形成了一个细长的柱子，宛喝红酒的高脚杯杯颈。

“老烟放慢速度!再慢点......好!”

在一票人愕然的目光中，苹果上面的糖汁已经便脆，下面支起苹果的那细长糖汁柱子也已成型稳固。

我拔掉两个牙签松开手，然后双手稳稳的端起盘子。

“不是吧?吃的是拔丝，你连丝都不能拔了，这还怎么玩?”

“好看是好看，晶莹剔透的，可......”

又是一阵议论声响起，我只是笑了笑，端着盘子示意一大堆媒体让路，然后向评委台走去。

短短的十几米，那整齐的喝倒彩声又重复了十几遍。

但等我来到法国女评委面前时，偌大的比赛场瞬间鸦雀无声。

我没有说话，只是把盘子举在女评委面前，然后深吸口气。

“你想要......给我吃这个吗?”

女评委有些不解，似乎看向这盘拔丝苹果的眼神也很平淡。

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