第7章 全兔宴香女儿再唤一声爸(第4页)
魏红霞看着那肥兔,又看看孩子们渴望的眼神,再想想昨晚他还说套兔子红烧,今天竟然真的就实现了,一种踏实感和对未来的信心,悄然在她心底生根发芽。
她点了点头,声音也轻快了些:“哎,那我烧水。”
张玉民动作麻利,开始处理猎物。
野兔剥皮去内脏,獾子则更麻烦些,需要小心地分离脂肪熬油。
他专注地忙碌着,孩子们就围在旁边,好奇地看着,不时问这问那。
张玉民难得地耐心,一边干活一边解答。
“爹,兔子跑得快不?”
“快,要不咋叫‘跑得比兔子还快’呢。”
“爹,獾子咬人不?”
“逼急了也咬,所以得小心。”
这温馨的互动场景,是这个家以前从未有过的。
兔子肉被剁成块,魏红霞接手过去,准备烹饪。
张玉民则继续处理獾子,熬制那珍贵的獾油。
中午,屋子里再次弥漫起浓郁的肉香。
这次是红烧兔肉的味道,带着酱香和一丝辣味,比野鸡汤更勾人食欲。
魏红霞还贴了一圈金黄的玉米面饼子。
饭菜上桌,一大盆色泽红亮、汤汁浓郁的红烧兔肉摆在中间,旁边是焦香的贴饼子。
几个孩子早就按捺不住,规规矩矩地坐在桌边,眼巴巴地看着。
张玉民依旧像上次一样,先给魏红霞夹了一大块最好的兔腩肉,然后又给每个女儿都分了不少肉。
最后才轮到自己。
“吃吧!”
他一声令下,孩子们立刻迫不及待地动了起来。
兔肉炖得酥烂入味,酱香浓郁,微微的辣意更是开胃。
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