第633章

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看来他们是吸取教训，这一次打算把所有的虾都做了。

林蕾，琢磨了一下，其实虾的吃法有很多，油焖大虾，麻辣虾，水煮大虾，不过估计大家应该是吃够了。

这一次的品尝人选，心里面打算是给孩子吃，这样就要符合孩子的胃口了。

孙厨子，看着对面的虾已经处理了一大半，全都放在盆子里了，有一点着急了。

“小姐，我们到底什么时候开始做呀？

难道又要作为最后一个吗？

我看对面提前做准备了，把五斤虾都要处理了，我们要做就必须快一些。”

林蕾，看了一下，刚才饭材料的案板上，还有一小篮子，鸡蛋没有拿走，心里面顿时有了一个主意。

“叔，拨30只大虾出来，剩下的就不用动了。

还有替我准备香油，盐，再来一些小葱花。

好了就这些了，快点准备去，不要站在这里发愣了。”

孙厨子，确实有点搞不明白了，要不然刚才也不能发愣，对方可是处理的五斤大虾，自己只要处理30来只大虾，这比例也差的太多了。

刚才上台就20多个人，30个大虾，难道一人给一个大虾就算完事了吗？

真是搞不懂了，索性也就没有打算管了，低头动作麻利地开始处理大虾。

里面的虾线一定要挑干净，还要把虾保留完整，所以是相当费时间的，要不然刚才他也不会着急问了。

林蕾，已经准备做鸡蛋羹，所以就不着急了，看着对面，热火朝天的样子，应该是准备做麻辣大虾。

第1503章比赛8

林蕾，一直有注意，对面的动静，麻辣大虾做法熟练，四人配合默契，看来对方确实是早有预谋，直接研究了三道菜出来，就是为了今天能赢得比赛。

周平，显然没有预料到，人和人对食物的要求有区别，不同年龄段的人对食物的要求不一样。

稍年轻一些的，就喜欢稍微辣一些的食物，口味颇重。

像小孩子，就喜欢软糯一些的食物，这样方便，小孩子吞食。

至于年纪大的那些，酸酸甜甜，没有鱼刺的糖醋鱼，最适合老年人吃了，对他们身体特别有好处。

林蕾，看她们已经把大虾放入锅里了，不厚道的笑了一下，然后拿起一个盆，就开始打鸡蛋了，因为做的比较多，估计最少得要30个鸡蛋。

孙厨子，终于把虾处理完了，听见打鸡蛋的声音，赶紧朝旁边看了一下，“小姐，你打鸡蛋做什么呀？”

林蕾，看了一下孙厨子，已经把大虾处理好了，放在盘子里都已经摆的整齐了。

“把虾表面的壳去掉，只要里面的肉就可以了，然后把它剁成泥。

葱花也要剁成沫，听明白了吗？”

孙厨子，心里很想咆哮，早知道要剁成虾泥，自己刚才就不那么认真挑虾线了，直接去壳挑虾线，不是更方便吗？

无奈叹了口气，又开始去虾壳了，然后把去完虾壳的大虾，直接放到菜板上，拿起菜刀，刚要准备剁虾泥。

林蕾出声阻止，“等一下，我来处理，你不用处理了。”

孙厨子，无奈，只能把菜刀放下来了，站到后面去了，看着林蕾走到菜板那里，两只手放在虾的上面，像是用力按了一下。

林蕾手拿开的时候，孙厨子看了一眼，一下子傻掉了，虾已经完全变成泥了。

看着晶莹剔透，比菜刀做出来更细腻的虾泥，不知道好了多少倍，通过这次比赛，孙厨子，真是不佩服林蕾，都不行了。

年纪轻轻，厨艺比自己还好，就刚才那一手绝活，自己可做不出来。

林蕾，把虾泥放到盘子里，拿起旁边已经洗好了，小葱，拿起菜刀，挥动了几十下，密密麻麻的葱泥，就出来了。

“孙叔，你快点把鸡蛋打散，然后把火弄旺，里面加上水放上笼屉就可以了。”

“嗯！”

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