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第233章 矿物风味

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宋星澜盯着成分分析仪上最终跳出的“无毒,重金属离子和污染含量低于星际食品安全标准”

的结论,长长舒了一口气。

最大的顾虑终于消除了。

他拿起手术刀,从那个被小诺强行撬开、足有50+大的休眠期成贝身上,小心翼翼地切下了一片乳白色的贝肉。

凯贝肉看起来饱满紧实,汁水充盈,有种duangduang的肥美感。

宋星澜犹豫了一下,还是将生贝肉送入口中。

他仔细咀嚼了几下,“嗯……肉质紧实弹牙,鲜嫩多汁,底味有股淡淡的鲜甜,却又无腥味。”

“但这后味……”

宋星澜忍不住眉头微蹙。

一种极其浓厚的矿物味在口腔内爆发开来,金属味回味持久而强烈,几乎盖过了最初的鲜甜。

噫!

好重口味的凯贝!

宋星澜不死心,动用了带来的有限调料和烹饪设备,尝试了蒜蓉烤制、高温油炸、酱爆快炒、甚至用烈酒、利蒙汁腌制等多种方法,试图压制或祛除那顽固的金属风味。

然而,无论哪种方法,那独特的矿物风味就像烙印一样,始终无法被完全去除,顽强地占据着味觉的c位。

“行吧……”

宋星澜有些无奈地叹了口气,“能吃就已经是奇迹了,别要求太多。”

对于吃惯了老家海鲜那纯净鲜甜味道的他来说,这种风味确实有些突兀和怪异。

虽不至于难以下咽,但确实不符合自己的口味。

既然休眠期的凯贝确认无毒,宋星澜那股属于种花家的博物“三问”

又冒出来了。

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