第91章 稚子嬉闹 厨香漫院藏童趣 妒火暗生起微澜

1950年深秋的清晨，南锣鼓巷的风裹着霜气，刮得院墙上的枯草沙沙响。

号院的烟囱最先冒出烟，何大清系着藏青色围裙，正蹲在灶台前颠勺，锅里的葱花爆得喷香——今天他歇班，特意给孩子们做葱花油饼，这是傻柱最爱的吃食。

“爹，我来烧火！”

八岁的何雨柱扎着小围裙，踮着脚往灶膛里添柴，火苗“噌”

地窜起来，映得他虎头虎脑的脸通红。

他手里还攥着块面团，是刚才偷偷从面盆里揪的，正琢磨着捏个小馒头，却被何大清敲了下手背：“先把火看好，等会儿教你揉面，学厨得一步一步来，急不得。”

傻柱吐了吐舌头，乖乖添柴，眼睛却盯着锅里的油饼——金黄的饼皮鼓起来，油星子“滋滋”

响，香味飘出院子，引得隔壁94号院的王铁柱都闻着味了。

他刚洗漱完，正准备去故宫修复珐琅钟，听见隔壁的动静，索性端着搪瓷缸走了过去。

“何师傅，好手艺啊！

这油饼香味，整条胡同都能闻见。”

王铁柱靠在院门口笑，看见蹲在灶台边的傻柱，从兜里掏出个纸包，“昨天去单位，老战友给了点山东红薯干，雨柱尝尝？”

纸包里的红薯干透着琥珀色，是系统“民生物资区”

里的存货，王铁柱特意换了粗麻纸包装，装作是部队老战友家乡寄来的。

傻柱眼睛一亮，刚要伸手接，何大清先开口：“拿着吧，谢谢王叔叔。

记得跟人说谢谢。”

“谢谢王叔叔！”

傻柱接过红薯干，先掰了半块递给旁边的妹妹雨水——1岁的小姑娘扎着羊角辫，穿着洗得发白的小花袄，正抱着个布娃娃蹲在门槛上，见哥哥递来红薯干，甜甜地说：“哥哥吃，雨水不饿。”

这一幕让王铁柱心里暖烘烘的——此时的何家还没经历后来的变故，何大清疼孩子，傻柱护着妹妹，满院的厨香和稚语，藏着西合院最朴素的温情。

他想起重生前看剧时，傻柱后来的孤僻和拧巴，心里暗叹：要是能让这份平静多维持些日子，或许这孩子的性子能少些棱角。

“王同志这是要去上班？”

何大清把油饼盛出来，放在粗瓷盘里，“故宫的活计累不累？听说修复文物都是细活，比我们做菜还费神。”

王铁柱笑着点头：“是得耐住性子，昨天跟张师傅学修珐琅钟，光除锈就用了一下午。

您这油饼看着就地道，丰泽园的招牌菜，肯定比我们单位食堂的好吃。”

这话正好说到何大清心坎里，他脸上露出得意的笑：“要说这葱花油饼，就得用羊油起酥，面得醒够两个时辰，火候差一点都不行。

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