第116章 腊八暖意中的传承香
进了腊月,四合院的青砖地上总结着层薄冰。
许朗一早就在院里烧热水,铁皮桶蹲在煤炉上,“咕嘟咕嘟”
冒白气,他用瓢往地上泼,热水遇冰“滋滋”
响,腾起的雾里混着煤烟味。
“小远,踩着水迹走,别滑着!”
他朝屋里喊,嗓门被北风刮得有点哑,手里还攥着串晒干的山楂,红得象串小灯笼。
苏晚在堂屋的大灶台上摆开八样东西:红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、红枣、薏米、葡萄干,红的绿的黄的堆在白瓷盘里,像摊开的调色板。
“晓梅,把那袋新米倒进来。”
她往大铁锅里舀井水,“腊八的粥得用井水熬,才够清冽,你姥姥当年总说,‘井水泡粮,香透五脏’。”
晓梅搬来米袋,袋口的麻绳缠着红布条,是去年腊八系的,“妈,建业说加把燕麦更健康,我放了点。”
苏晚笑着点头:“新法子好,只要粥稠乎乎的,啥都能加。”
傻柱裹着厚棉袄从厨房钻出来,手里端着个粗瓷碗,里面是腌了半月的腊八蒜,绿得透亮。
“尝尝?”
他往许朗手里塞了瓣,“今年的醋好,泡得瓷实,配饺子绝了。”
许朗咬了口,酸得直皱眉,却咂咂嘴:“够味!
比去年的酸,就象日子,得有点酸头才记得住。”
小远举着个空碗跑出来,仰着小脸要蒜:“我要泡蒜!
老师说腊八泡蒜,新年能考一百分!”
院里的石榴树落光了叶,枝桠上还挂着几个干硬的果子,被风吹得“当当”
响。
念秋带着双胞胎来了,手里拎着个竹篮,里面是刚买的栗子和核桃,“妈,给粥里加把栗子,甜糯。”
大宝二宝挣脱围巾,直往灶房钻,鼻尖冻得通红,象两颗小山楂。
“太奶奶,我们要帮您搅粥!”
二宝拽着苏晚的围裙,大宝已经踮脚去够锅铲,被念秋拉住:“刚烧的火,烫着咋办?”
秦淮茹的重孙女挎着个竹篮进来,篮子里是块腊肉,油花花的泛着光。
“苏奶奶,俺娘腌的腊肉,给粥里添点油香。”
她掀开蓝布,里面还有几个粘豆包,黄澄澄的裹着黄豆面,“这是俺太奶奶传的方子,黍子面掺小米面,蒸出来甜丝丝的。”
傻柱凑过去捏了个,咬了口直咂嘴:“比城里卖的粘!
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