第252章

另一边对手做的哪三道菜关旭阳并不关心，他现在一门心思扑在自己的三道菜上，专心致志，不容的半点马虎。

今天他准备的分别是：前菜三味凉拌鸡丝，大菜东坡肉，甜点则是甜豆花。

每道菜的工序繁多，两个小时的时间，的确有点匆忙。

但在关旭阳这里，却是早早的将时间给安排妥当。

“肉切块儿，葱打结，姜切片，花椒洗净入锅，加入黄酒去腥去臊……”

关旭阳一边念叨着，手下动作却快的跟一阵风似的。

不过短短五分钟的功夫，十七八块有半个手掌大小的五花肉块儿进了锅，去腥的调料也都加了进去，就等着水烧开捞出了。

多灶台的好处就在于可以同时开工，那边还在用大锅烧着水。

这边关旭阳已经另起炉灶准备做他的第一道前菜三位凉拌鸡丝。

前头的步骤跟东坡肉的有些像，但不同的是新鲜的鸡胸肉得彻底煮熟才行，难点就在于煮熟的鸡胸肉不能太熟也不能不熟，找到最佳时间点才是这道菜好吃与否的关键。

两个灶台同时在烧水，关旭阳也没闲着，迅速的将鸡丝所需要配菜以及三种味道酱汁给调制出来，放置一旁待用。

“咦？　Yang是准备做什么？他现在是在干什么？”

评委席上的布朗.彼得斯发出一声惊呼，连忙转过视线放在自己的机器上，调整镜头，仔细看着关旭阳正在操作的一个奇怪的器皿。

只见那个器皿是由两个大圆盘组成，最底部的圆盘要比上头的圆盘要大上一圈，呈现出一个凹槽的部分，而它的正上方则是一个可以移动的圆饼，圆饼中有一个深深的洞，侧方是一个斜向上的木杆。

这是……

口作者闲话：感谢卡卡y（12345）对我的支持，么么哒！

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第160章两道前菜，先吃哪一道好呢？

布朗.彼得斯凝眸看了半天，越看越觉得熟悉，遂转过头悄悄问了问离他最近的游子墨道：“Yang操作的那个工具，我曾经在哪里见过，好像是磨粉的一种古老工具，叫……叫什么……，，“磨盘。”

游子墨先用中文说了一遍，随后组织语言道：“是一种磨粉，磨浆的工具，跟榨汁机差不多的功效。”

“啊，原来是这样，那Yang在磨黄豆是准备做什么呢？”

游子墨定定的看了亮眼，道：“在磨豆浆，具体要做什么我也不清楚，还得看他怎么做了”

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