第210章（第2页）

关旭阳取过餐盘放置在旁边，放下菜刀，将处理好的黄瓜捏住头尾轻轻一拉扯一条黄瓜比原来的长度足足长了一倍都不止，层层叠叠的黄瓜片从头连到尾，像是一条小青蛇一样轻轻的颤动着。

“Ohmygod！

真是太美了！

这么重的菜刀，居然能切出这么好看的花纹，换我我是做不到的。”

被这一手狠狠惊艳到的布朗.彼得斯毫不吝啬自己的赞赏之情，疯狂打Ga　11。

就连另一边站在镜头后的马涛和刘志强都忍不住目瞪口呆。

果然是人不可貌相，海水不可斗量。

看上去青葱脆嫩的小少年，手指也是白玉无瑕，怎么一拿起刀完全就变了个人似的，无论什么食材在他的手中总能被处理的跟机器处理过的一样。

真是，太惊艳了！

在几人还沉浸在刚才的回忆里，关旭阳已经迅速处理好腌制的酱汁了，往黄瓜上淋了上去，混合的香味立马出来了。

早就发好的干鱿鱼也都恢复脱水前的模样了，个头都是差不多的大小。

“Yang，为什么你买的干鱿鱼，而不买新鲜的呢？”

布朗.彼得斯再次提出自己的疑问，跟好学的孩子似的，对中华美食充满了好奇。

“因为我打算做一道金鱼戏莲啊。”

语言的不同，导致关旭阳说的直接是鱿鱼卷，惹来对方更为好奇的眼神了。

关旭阳索性拿过一个泡发好的鱿鱼，去须后，右手刀锋一转，在正面的一边剞上十字花刀，另一边切。

3厘米粗的丝，并不切断，再切成4厘米的片，即成金鱼形。

这一手直接把小老头给惊的张大嘴巴说不出话来，实在是太太太……像金鱼了那尾巴，那鱼鳞，那圆滚滚的小身子！

关旭阳倒不觉得有什么好新奇的，毕竟他也做过无数次，将切好的鱿鱼卷置于盘中，加盐巴、干淀粉拌匀，腌制就好了。

需要用的鲜红椒、泡菜、蒜瓣、水发香菇切成米粒丁状备用，最后用少许的干淀粉，醋，以及清水兑成汁放置一旁。

现在开没到开餐的点，自然是准备好所有的东西，等人齐了之后再烹制了。

取过一旁的净肥嫩雏母鸡丢进盛满清水的锅中，打开大火开始烹制。

白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。

它的特点就是制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。

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