第346章 做蛋糕（第3页）

钱雨菲拍拍胸口问“要怎么做？”

顾青青找出一个盆，然后道：“首先，需要准备一个干净无水无油的打蛋盆，将适量的温热牛奶倒入其中，牛奶的温度不宜过高，以免影响后续打发效果。

接着，在往牛奶里加入适量的糖和醋，糖的用量可以根据个人口味来调整，咱们多加点，醋则有助于牛奶更好地打发。

随后，就是用筷子，开始沿着一个方向匀速搅拌，搅拌的过程中要保持力度均匀，不能忽快忽慢，随着搅拌的持续，牛奶会逐渐变得浓稠起来。

然后咱们需要的奶油也就成了！”

顾青青讲的很是细致，钱雨菲听的也很认真。

“听起来好像不难？”

顾青青捂嘴偷笑，“一会你就不会这么说了，先试试吧！”

说干就干，钱雨菲按照顾青青说的，把她提前准备好的温热的牛奶倒进盆里，顾青青还让她试了一下温度，记住这个温度。

接着，她往牛奶里加入适量的糖和几滴醋，一边加一边嘟囔着：“这糖放多少合适呢，顾青青你说我再加点行不。”

顾青青在一旁笑着回应：“可以呀，加的多就会更甜。”

加完糖和醋后，钱雨菲拿起筷子，沿着一个方向匀速搅拌起来，刚开始还掌握不好力度，一会儿快一会儿慢，顾青青在一旁耐心指导：“力度要均匀点哦。”

钱雨菲调整了一下，继续搅拌，“这可是个力气活啊，怪不得你要我来呢~”

“哈哈哈，想吃好吃的蛋糕，这步可必须有的~”

“放心，绝对让你满意！”

随着时间推移，钱雨菲惊喜地发现牛奶真的逐渐变得浓稠起来，奶油成了！

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