第12章忙碌的一天

上午，张家小院儿。

张卫平今天并没有去小卖部，清早一起床，他立刻去查看昨天煮好的五香瓜子。

“有点潮，看样子还得继续晒。”

他翻捡着瓜子，小县城晚上还是有点凉，阴干的效果不怎么好。

把装着瓜子的竹簸箕全部搬到太阳底下晾晒好，他开始盘算起了今天该干的事儿。

今天他要炒出五十斤五香瓜子。

家里的铁锅不怎么大，每次只够放十多斤进去，效率属实有点低，得抽空打一口再大一点的锅。

另外，张卫平决定继续制作新口味，他想到了后世特别受欢迎的焦糖瓜子。

制作方法基本和五香瓜子一样，只不过熬煮瓜子的时候，多了一道红糖。

想到这里，张卫平立刻起身出发，要去购买红糖和香料

供销社的红糖7毛一斤，张卫平只买了两斤红糖。

这个时候的甜味儿瓜子，还没有从南方传到这个北方小县城里。

对于人们的接受度，他有点拿不准，决定先少量试试水。

售货员大姐手法十分利落，她用牛皮纸把红糖包成了两个三角锥形的糖包，用麻绳捆扎严实，粘贴红纸递了出来。

带着红糖和香料赶到了自家小卖部，凉棚长条板凳上已经被坐满，众人闲聊唠嗑间，地上满是瓜子壳。

张卫莲正忙着卖瓜子，她被几个顾客团团围住，丝毫没有注意到自家大哥。

这时，送汽水的三轮车到了，张卫平赶紧放好东西上去帮忙。

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