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第212章 赴约(第2页)
亲自在边上接待的店家战战兢兢,赶紧下去准备。
不敢多听大佬们的夹枪带棒。
知道太多会死人的。
“我从未接触过厨房琐事,都是下人和厨娘去处理的,还请度公子解惑。”
赵大海话里话外嘲讽度夏出身贫苦。
赵家在和平时代也属于高净值家庭。
十指不沾阳春水,自有厨师和保姆负责一日三餐。
大灾变时代照样混的不错,更进一步成为权贵阶层。
哪象度夏泥腿子出生。
整日与厨房腌臜事为伍,搞不好还吃过方便面这种垃圾食品。
就算混起来了也是个暴发户。
能成为被讽刺的点。
度夏接着道“好说,我来为赵会长解惑一番。
这猪头肉也称做猪脸肉,是猪的脸面。
猪肉需要充分运动后才好吃,因此人们杀猪前要让它尽量的跑,活动开了再杀。
可猪脸位置特殊,再怎么活动也不可能锻炼到脸上。
这时候就得人工辅助——用巴掌使劲的抽,反复的抽,帮它活血通脉。
如此取来的猪脸肉才是上品,吃起来口感鲜甜滋味上佳,堪称佐酒的好东西。”
出身寒微不是耻辱。
度夏从没觉得有什么自卑。
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