第91章阳光烧烤
记得《钢铁是怎么炼成的》里说:“人的一生应当这样度过:当他回首往事的时候,不会因为碌碌无为、虚度年华而悔恨”
这当然是一种理想的状态,现在的状况是,那些80后,90后的年轻人,从小到大被父母娇生惯养,都不甘堕落但又不思进取,整天幻想一夜暴富或者天上掉馅饼,都想赢取白富美或者嫁给高富帅,想得天花乱坠而不愿去行动,等到曲终人散人走茶凉之时,也许之剩下别人嘴中的“嗬嗬”
二字。
在这个快节奏的大都市里,那些心怀梦想的小商贩了,比那些衣着光鲜的白领更让我钦佩,做一份不痛不痒的工作,整天感觉堕落、颓废、无所事事,这种虚度会让人有一种浪费生活的感觉,而摆地摊做生意会让一切变得大不一样,生活别提多踏实了。
地摊虽小也是一种创业,用自己的大脑和双手,踏踏实实地赚钱,虽然辛苦但是自由快乐。
为了考察市场,我常常和摆地摊的小商贩聊天,特别是卖吃的那些小商贩,每一件事情都要一丝不苟,吃的东西一定要干干净净的,顾客才会买,看起来很简单的小吃,其实需要足够的耐心和默默辛苦的付出。
每个人都有技不如人,寄人篱下的时候,摆地摊也是,同样是摆地摊的,有的人生意很好,有的无人问津。
这一切都需要好好感悟。
卖什么好?怎么做才能日进斗金呢?这是需要好好考察市场的,好事多磨,需要足够的耐心和毅力。
首先要和城管搞好关系,办好合法手续,城管收费要交,市容收费要交,街道办收费要交,否则动不动就没收工具,提心吊胆怎么行呢?
为了掌握大众的口味,我每天起早贪黑徘徊在烧烤店门前,询问顾客喜欢吃什么,什么样的口味比较受欢迎,经过半个月的调查摸底和夜以继日的琢磨思考,一整套属于自己的特色烧烤诞生了。
然后买了推车,烤炉,正牌的调料各种各样都买了,买质量好的肉,串肉串。
买新鲜的各种蔬菜,都准备好之后,找一个好日子,给自己的地摊取了一个好听的名字叫“阳光烧烤”
,然后开始开张营业。
烤面筋,铁板鱿鱼,鸡柳,鸡腿,豆腐,还有各种新鲜蔬菜。
刚开始要不停地吆喝,吸引顾客。
我精心地写了广告词:“和谐社会就是好,帅哥美女随便找,街上美食可不少,还是阳光烧烤好。
豆腐嫩,鸡腿鲜,面筋香,鱿鱼美,总有一样和你胃,你见识多,见识广,南街北街让你闯,你看一看想想,各种美味尝一尝,还是绿色食品香,闻着香,吃着香,健健康康睡觉香”
把音响搞好,放一首激情的音乐,唐静娴戴着好看的面具,带领着任虎任豹,疯狂地跳着街舞,所以第一次摆摊,生活很不错,忙得不可开交。
又跳舞又唱歌的,顾客一边吃着烧烤,一边欣赏着独特的行为艺术,不能不说这是一种生活的享受。
最重要的是我们充分展示了青春的活力,这种朝气蓬勃的行为艺术和传统小吃完美结合。
让别人赏心悦目又吃起来赞不绝口。
本章未完,点击下一页继续阅读