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第54章 雨景(第3页)

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“小姬!

就知道你在这儿躲清闲呢!”

刘大婶的声音带着熟悉的爽朗和暖意,驱散了雨雾带来的那一丝孤寂感。

她几步跨上由几块平整条石砌成的廊阶,身上带着外面雨水和泥土的气息。

“喏,刚出锅的酸汤米豆腐!

这阴雨天,喝碗热乎的,祛祛湿气!”

她不由分说地将滚烫的粗陶碗塞到姬子卿手里。

碗壁传来的灼热感瞬间驱散了指尖的微凉。

碗里是乳白色的、颤巍巍的米豆腐块,浸润在清亮微稠、泛着诱人橙红色泽的酸汤里。

汤面飘着细碎的翠绿葱花、焦香的油辣椒碎,还有几粒饱满的炒黄豆。

一股浓郁、酸香、微辣的气息猛地蒸腾起来,霸道地冲破了雨水的清冽、草木的芬芳和红茶的醇厚,带着一种直抵脾胃的温暖诱惑。

姬子卿忙欠起身子,毯子滑落些许:“哎哟,大婶,这大雨天的,你还特意……”

“特意啥特意!”

刘大婶利落地解下雨披,随手抖了抖水珠,搭在廊檐下一根粗壮的、被打磨得光滑的原木廊柱上。

她搓了搓手,看着姬子卿,眼里是长辈特有的慈和与不容推拒的关切。

“看你一个人孤零零坐这儿,茶再好也抵不过一碗热汤实在。

快尝尝,趁热!

这米豆腐是我今早新磨的浆,点得嫩着呢!”

姬子卿心头一暖,不再推辞。

他用粗陶茶杯的盖子当作汤匙,小心地舀起一块米豆腐。

那凝脂般的白色方块在橙红酸汤中轻轻晃动,细腻得仿佛吹弹可破。

送入口中,温热的米豆腐几乎无需咀嚼,舌尖一抿便化开,留下浓郁的米香和恰到好处的碱水清香。

紧随其后的酸汤,口感醇厚而层次分明——番茄发酵的自然酸爽打底,混合着木姜子油独特的辛香与微麻,辣椒的香辣恰到好处地刺激着味蕾,却不过分灼人。

一口下去,从喉咙到胃里都熨帖开来,一股暖流迅速扩散至全身,驱散了秋雨缠绵带来的所有寒湿之气。

那几粒炸得酥脆的黄豆,在软糯的米豆腐间提供了绝妙的口感对比和浓郁的豆香。

“呼……”

姬子卿忍不住满足地轻叹一声,额角微微渗出了细汗,脸上也浮起红润,“太香了,大婶!

这酸汤味儿正,米豆腐也嫩滑!”

刘大婶看着他吃得香,脸上笑开了花,皱纹里都盛着得意:“那是!

咱布林的水好,米好,做出来的东西能差?这酸汤可是老坛子的底子,养了十几年了!”

她顺势也拉过一张放在廊下的小竹凳坐下,侧身望着外面密密的雨帘。

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