第272章 蘑菇屋的最后一夜

“凡哥，这牛尾首接放火上烤，行吗？”

看着陈凡的操作，鹏鹏有些诧异的问道。

“当然了，有什么不行的？”

陈凡笑了笑道，“我们现在要做的，就是将这牛尾外面的这一层毛烧掉，烧光。”

“那不是要烧糊了？”

鹏鹏依旧十分不解。

“就是要烧糊啊，烧糊之后，我们用刀轻轻把上面的这一层刮掉，剩下的就是带皮的牛尾了！”

陈凡解释道。

真的假的？

听了陈凡的话，说实话，鹏鹏有些不敢相信！

不过，在鹏鹏亲眼见证了一根完整的带皮无毛牛尾的诞生之后，之前就算是不相信，他现在也相信了！

“我了个乖乖，竟然这么简单啊！”

鹏鹏咋舌道。

“当然了，不单单是牛尾，那些带毛的食材，基本上都是可以这么处理的！”

陈凡道。

“不对啊，那我看杀鸡，杀鹅的时候，好像就不是这么首接烤的吧？”

鹏鹏有些懵。

“鸡鸭鹅理论上也是可以这么弄的，但是这样一来，稍稍有些麻烦，不如首接用热水烫省事，所以大多时候，杀鸡，鸭，鹅这些羽毛类的家禽时候，还是选择用开水烫，首接就能把羽毛烫掉的！”

陈凡开口解释道。

鹏鹏听得有些云里雾里的，似懂非懂的点了点头。

很快的，陈凡这根牛尾就处理好了，剁成了一段一段的。

接下来，陈凡开始炖牛尾，牛尾这东西，需要炖的时间有点长，不然的话，很可能不会那么软烂。

另外一边，黄老师也开始处理其他的食材，这次，希希搞来了不少海鲜，其中就包括了一条不小的鲅鱼。

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