第42章（第2页）

刘莹莹果断甩起胳膊往李家跑去，她得问问清楚，正好借故找李杰说说话。

喜酒上用的馒头是有讲究的，每一个上头都得用筷子头沾着红颜料点上小红点，显得喜庆。

这就跟满月酒席要染红鸡蛋是一个意思。

罗优优这回抓住学习的机会了，跟着刘大川身后和面揉馒头，刘大川根本没让她上手。

“你帮着倒水就成。”

反正没工钱，有人使唤岂不是天大的好事儿？再说手艺不外传这个道理他是懂得。

罗优优爽快的答应：“好嘞！”

今儿还不是正席，基本头一天晚上招待的都是本村的乡亲父老，明天正席所有的远亲近邻都会到，所以今天光蒸馒头就得三十笼屉，每一个笼屉就有三十多个馒头。

“再加五斤面粉，四两碱面。”

刘大川围着围裙，长得膀大腰圆脖子粗，一看就是掂大勺的厨子。

“好嘞，五斤面粉，四两碱面。”

罗优优抱起口袋就往里倒。

刘大川愣了：“你这知道多少斤不？倒多了加水，水多了加面？这不是胡闹吗？在家没做过饭呐。”

罗优优被说的一愣一愣的：“五斤，一两都不差，不信刘大叔您自己称称。”

说完这话，又抓了一把碱面：“呐，四两，一钱都不会少也不会多。”

“你等等。”

面粉已经倒进盆里了，和先前的面粉合在一起根本没法秤，但是这碱面可以称一下。

刘大川贴身带着秤杆，这也是为了让女儿学会他的这门手艺，毕竟一开始不懂得掌握分量，只能先秤一下，时间长了他闺女自然就掌握配比的量。

谁知这一上秤，刘大川拎着秤杆左看右看，把挂秤砣的那根细绳小心翼翼的来回挪了好几遍，竟发现一点都没差。

刘大川愣了：“还真准？你在哪儿学的这门手艺？恐怕没做十年二十年的买卖抓不了这么准吧。”

罗优优挠挠头笑笑：“我也会做点饭，时间长了就拿得准了。”

刘大川双手插进面盆里，迟疑的多看了几眼罗优优，心里暗想，他教闺女都教了三年了，她依旧掌握不住配比，就连作料也是东多一下西缺一下，那味道就明显不对。

眼前这丫头难道是有这方面的天赋？

瞧着她吃的白白胖胖，还真有几分干厨子的料。

罗优优在伙房里左看看右看看，堆了半截地的食材，这些全是东家买的，二十一世纪即便是农村乡下干红白喜事已经主打一个一条龙服务了，就连碗筷桌椅戏班子都是包揽的。

这么一对比，现在的村厨岂不是会遇到很多问题，比如，食材不够，紧急需要咋办，多了东家也不高兴，再比如选料方面，终归自己没法稳妥的把握。

本章未完，点击下一页继续阅读