第145章
如此连着忙了月余时候,才想起来还有大师兄那里的帮厨之事,赶紧又往那边去。
她一到那里,先有管事娘子给她分了一身围裙、一双袖套、一块包头巾,又道:“大师傅吩咐过了,你来了就先跟着我们择菜。”
灵素全没什么“身份”
之觉,加上那嫂子看上去挺和蔼,她就老老实实听人吩咐,让干啥干啥。
一早上光香菇蒂头就剪了一篮子,又帮着理了一丈篮的韭菜,那嫂子同她闲话:“这头茬韭菜比肉肥,怎么炒都好吃。
德源人喜欢韭菜这味儿,从前冬天有人家种出‘野鸡脖儿’韭菜来,雪白须根嫩肥绿叶子尖儿带红,那个好看!
立春吃春盘,那价儿可比肉贵。
如今也有年头没见着过了……”
灵素如今疯魔了,一听“种”
的就来劲,赶着打听,那位嫂子是在大酒楼里做事的,哪里能晓得农家事务,不过虚应几句便支吾了过去。
一时又来了一筐小笋,管事娘子又招呼灵素帮忙剥笋。
灵素看这笋粗的也不过拇指粗细,细的跟小指差不多,便问道:“这是什么竹子的笋,这么小。”
那嫂子看她一眼:“听你口音是这里人啊,怎么连小笋都不知道?这都是山上的野笋,就这么点大。
这会儿还少,再过个十天半月的,那街上就得多少卖这个的了。
别看着不起眼,鲜得紧。
这一筐子难保有被挑剩的,中午你尝尝。”
果然中午时候,她们几个人一起吃饭,就有两道笋。
一道咸菜炒小笋,一道连壳蒸。
那道清炒的小笋挺下饭。
连壳蒸的是那些实在细小,不值当剥一回皮的。
就这么蒸熟了,壳都软了,从上往下一撕,把中间一截嫩笋掰出来,蘸着点味汁吃,那叫一个鲜!
灵素一行吃着,一行忍不住拿神识往自家山地方向扫,差得远了,啥也瞧不见。
大师兄今天还没在灵素跟前露过面,实则灵素做的事儿都在他眼皮子底下。
今儿她头一天来,大师兄就想给她安排点粗活儿先杀杀她的锐气,省得到时候仗着同自己是同门师兄妹,耀武扬威不服管。
哪知道这位干这些活儿挺适意,半点没有被敲打的觉悟,同洗菜娘子们说说笑笑,好像真的叫她来帮厨的!
“也不想想自己什么身份!”
一边觉着灵素还算上道的大师兄,另一头又觉得自己也被连带着看轻了似的。
这当师兄从前可没这么难啊……
作者有话要说:
开春忙起来了~~
第80章清明
这回灵素连着往三凤楼里去了五天,从一开始的择菜洗菜,到最后已经帮忙烧水杀鸡了。
除了收拾台面倒泔水的活儿,后厨里脏活累活基本上做遍了。
大师兄一回面都没露,就等着看她如何应对。
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