19萝卜糕她能听懂（第4页）

吃起来时沙沙地磨着舌头，各种谷物和药材的香气非常浓烈，你来我往地争夺着味蕾。

据说八珍糕可是慈禧太后才有的享受，营养丰富，可强身健体，苏晓瓷毫不客气地私藏了好多块。

这种干粉的糕饼，妙就妙在好保存，吃的时候还可以直接用水泡成糊，方便快捷，自然是苏晓瓷战略物资储存中的重要一员。

至于那茯苓糕，则是完全不同的口感。

它是蒸出来的，细密的气泡使其十分蓬松，又软又绵，像是一捧白团团的新雪。

“茯苓糕安魂养神，轻身耐老。”

苏晓瓷一边试吃，一边还很尽职地介绍。

而阿竹不屈不挠，仍用和瀛话挑刺。

“居然真的不谢恩就吃了，粗野的丫头。”

阿竹发出“hohoho”

的经典和瀛笑声，跪坐在地上笑得前仰后合，好像是将对苏晓瓷的中伤，献宝一样献给藤原兄妹。

苏晓瓷只觉得阿竹更可笑。

她继续颇具松弛感地吃着，心想“不愧是我做的，真好吃。”

四样甜的吃完，苏晓瓷夹起一片萝卜糕。

这么厚实细润的一片，焦金的表面透出里面雪白的糕体，还有颜色丰富的配料来。

烹调的时候苏晓瓷已经口水直流——清鲜的萝卜香夹杂着浓厚的腊味香，淡淡的葱香点缀着暖暖的米香，尽数扑鼻而来。

等到蒸好的萝卜糕切了片入油锅一煎，香味更上层，诱人的油香混着食材的原香，咸中带鲜，鲜中透甜，让人食指大动。

所以来这霓云殿之前，苏晓瓷借着职务之便吃的最多的就是这萝卜糕。

光是那其中的瑶柱丁，干时澄黄似蜜，泡开了便透白莹润，贝肉丝缕柔韧，每吃一口都是赚到。

“此物是萝卜糕，乃是将萝卜擦丝，又加瑶柱、虾米、腊肉和香菇等同入粉浆，蒸制而成。”

“是咸的？”

阿竹惊呼，眼睛瞪得滚圆。

“怎么用咸的东西做点心，还配茶？闻所未闻的吃法呀？”

苏晓瓷偷偷翻个白眼，真有点被阿竹激怒了。

点心不可以是咸的？

喝茶不可以吃咸点心？

——这话有本事你和广东人说去！

看他们不连你也一起吃了！

哦不对，苏晓瓷转念一想，广东人只喜欢吃福建人这种高端食材。

他们怕是看不上和瀛人。

毕竟食材本身的优劣也和其饲料有关。

而福建人，那可是吃遍好东西的。

依山靠海，商路贯通，福建集齐天时地利人和，鲜美丰富的物产常年不绝。

闽菜由此自成一系，更因用尽山海所赐珍味、烹制讲究，在八大菜系中都属于格调高的。

鸡茸金丝笋、龙身凤尾虾、扳指干贝、荔枝肉、八宝红鲟饭……每一个名字拎出来都金光闪闪。

更不用说那闽菜镇席之宝的“佛跳墙”

。

缸启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。

苏晓瓷估摸着，一坛佛跳墙中所用的山珍海味、调料配菜，大概就能囊括和瀛人用于烹调的八成食材吧！

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