1办国宴笋煨火腿
日已西斜。
鸟还巢,人归家,百业百工将歇,整个长安城都被笼在一层悠闲的夕照当中。
而皇宫东南角的鸿胪寺,却是截然不同的景象。
那大膳房中水汽淼淼、玉盘琅琅,正是最为繁忙之时。
百十来号人各司其职,为了今夜燕飨外邦使臣的宴席忙到前脚打后脚。
“和灜国,不就是一个小破岛国吗?犯得上用这顶尖儿的头等席招待他们?”
说话的,是膳婢余珠儿。
她年岁尚小,最为憨直可爱,手中将纯金莲花瓣碗擦到灿灿亮,口中则和负责教管自己的白灵姐姐如此抱怨。
白灵哭笑不得,先瞪眼让余珠儿噤了声,再耐着性子与她解释起来。
“四夷来朝,咱们大隆的回礼、还有这宴设之式,自然是由鸿胪寺的大人们辨其等位,早早决定好的。”
“可是,到底该怎么办,还不是陛下一句话的事?”
白灵讲得很认真,一旁的苏晓瓷也支着耳朵,偷听得很认真。
这是苏晓瓷穿越来的第二个月。
她在现代英年早逝,再一睁眼,就到了这叫做“大隆王朝”
的奇异古代时空。
好在,大隆的风俗、世情基本和大唐盛世相当,苏晓瓷不至于两眼一抹黑。
加之,她性格谨慎,行事小心。
这段时日,倒也将这个与自己同名同姓的膳婢扮演得毫无破绽,兢兢业业在鸿胪寺当差。
所谓“鸿胪寺”
,并不是寺庙,而是历史悠久可追溯到秦汉时期的国家级外交机构,掌管外邦朝觐、诸蕃入贡之事。
鸿,大也;
胪,陈序也;
寺,廷也,有法度者也。
(1)
鸿胪之名,取的就是大声传颂、鸣赞之意,以礼引导宾客。
诚然,鸿胪寺的名声不像同为“九寺五监”
的大理寺、国子监那样响亮。
但是因为大隆乃是八方争凑、万国来贡的强国,大隆天子甚至有那“天可汗”
的盛名,所以本朝的鸿胪寺,地位也非常重要。
大隆的鸿胪寺卿,是绝对不会因为整日无事可做,而像某些朝代那样被戏称为“睡卿”
的。
(2)
大人物有大人物的忙法,小人物也有小人物的奋斗。
像苏晓瓷这样的鸿胪寺膳婢,其职责就是制作国宴,款待外邦来使。
对此,苏晓瓷表示:就没见过这么专业对口的穿越!
因为在现世的她,就是出生于一个国宴大厨世家。
苏晓瓷的爷爷和爸爸都是国宴大厨,妈妈也是颇为罕见的国宴女大厨。
亲戚中,也尽是开饭店酒庄的、做私厨的、投身于食品加工研发的……
苏晓瓷天资高绝,又从小耳濡目染,于厨艺之上,无论是实践还是理论都极其出色,是整个家族的明日之星。
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