第19章 腊味冬季
(天启二年十一月十八·泾阳田庄)
北风卷着细盐般的雪粒,将田庄屋檐雕成绵白糖似的檐溜。
澹台昭踩着木屐在晒场蹦跳,青布棉鞋踢起碎雪,惊得晾在竹竿上的芥菜干簌簌发抖。
"
阿姐快看!
韩叔的腌肉挂歪啦!
"
男童指着庖厨前摇摇欲坠的腊肠架,鼻尖冻得像颗红山楂。
林清玥拎着兔毛手笼追来,茜色裙裾扫过雪地,在素白间拖出一道朱砂痕。
"
《四民月令》说仲冬之月,酿秫酒,制腊味..."
话音未落,竹竿忽被积雪压弯,成串腊肠如赤珠垂落,正巧掉进澹台昭张开的布袋
地窖里浮着淡淡的酸香,南宫璇玑领着帮工将陶瓮缓缓沉入地坑。
"
芥菜头铺粗盐,萝卜丝掺花椒。
"
她指尖抚过瓮沿的冰霜,呵出的白雾在窖顶凝成珍珠帘。
燕蘅抖开新织的芦席覆在瓮口,细声细气念叨:"
席子用柿子汁染过,防虫最是灵验。
"
隔壁储藏间忽传来脆响,胖婶举着油灯照见韩铁头在酱缸阵中探头探脑。
"
杀千刀的!
偷尝豆酱还抹嘴!
"
枣木杖劈空打去,惊得老汉怀中蹦出两只冻梨,咕噜噜滚到正在铺稻草的林望舒脚边。
沈采薇抱着襁褓轻笑:"
韩叔不如帮舒哥理稻草,夜里温酒分你半壶。
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