第57章 满分晋级刀工之王(第2页)
“丝丝分明,细可穿针……不,这比针眼还要细!”
董老爷子声音带着一丝不易察觉的颤抖,那是行家遇到超越认知的技艺时本能的激动,“更难得的是,如此细软的豆腐丝,在入水散开的过程中,竟然没有一根断裂,没有一丝粘连!
这对手腕力道的控制,对下刀角度和频率的把握,已经达到了‘入微’的境界!
非千锤百炼,心手合一,绝难至此!”
他放下放大镜,目光灼灼地看向林小风,像是要重新认识这个年轻人:“年轻人,我年轻时也曾尝试过文思豆腐,自认能做到发丝般粗细,但与你相比……无论是细度、均匀度,还是这最终成型的意境,都远远不及!
你这碗,不是菜,是艺术!”
这番出自泰斗之口的极高评价,一锤定音。
其他评委也纷纷附和,脸上写满了叹服,之前对“山海”
这家新派餐厅的些许疑虑,此刻已烟消云散。
打分环节毫无悬念。
张知味:90分。
赵永丰:92分。
陈老石:88分。
周师傅:93分。
而林小风——10分!
满分!
当主持人用激动到略带沙哑的声音高声宣布“c组第一轮,‘山海’林小风,满分晋级!”
时,会场再次爆发出海啸般的掌声!
这一次,掌声中不再有质疑,只有纯粹的敬佩和认可,许多观众甚至自发站了起来。
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“满分!
我的天!
董老爷子亲自打了满分!”
“刀工之王!
实至名归!”
“太强了!
这林小风到底是什么来头?以前从来没听说过这号人物啊!”
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