第328节 白老师（第4页）

白名鹤给各位王爷把酒倒上。

继续说道：“一石粮出酒八十斤，折价约为二两四五钱。

但酒有好坏之分，精细之作。

一石米也上等美酒也不过那二三斤，其余的两成次之，再两成更次之，最后的就是普通的酒了。”

白名鹤不用多解释，大明已经有了蒸酒的工艺了。

头酒最浓，但杂质也最多。

一锅酒中最好的那部分，老酒匠自然可以在最合适的时间里分出来，尾酒最差香味差，杂质多，水多。

最优秀的酒匠，甚至可以把这蒸酒的过程中分出十个级别。

挑出最好的。

“在岘港，这样的一瓶酒，估计十石米的价不成问题，将来量大了。

也能保证在五石左右，这个瓶子值就值二十文钱。

能在这里摆上这么一瓶酒，这才是身份。

还有这一瓶，百年的老藏，也就这一瓶敢拿出来喝，其余的要送进京城去。”

白名鹤拿出了一个纯白色的玻璃瓶，里面装了一斤酒，玻璃外雕龙画凤。

“这个瓶子，就值几两银子。”

“这酒更值，是安徽商帮的一些心意。

花了巨大的人力，才将这一百坛酒运到了南京。

我白名鹤酒量极好，可生平头一次醉了，酒不醉人自醉。

这酒，百银一瓶，爱要不要。

我已经派了东厂精锐，带了二十石黄金逆江而上，不了为了买下那老酒坊，而是要助其发扬光大，成为天下名酒！”

蜀王似乎听过这种酒。

“汉武时代，黔地水美就出过名酒。

后元末的时候，晋商把汾酒的工艺带了过去。

因为水美，后数次改进，曾经名为狼酒，取名自汉武大帝‘唐蒙饮构酱而使夜郎’。

但也有人说，最初的名字是因为元太祖自号，苍狼之子而得名。

这个名字止于元，大明后改名。”

白名鹤听得云里雾里的。

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