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第167章 出锅(第3页)
张伟一巴掌拍开她的手。
“这可是好东西,饼干香不香,就全靠它们了!”
张伟得意的笑着,将蛋白酶、香精、色素、柠檬酸、乳化剂足足七八种添加剂。
按照严格的比例,用计量勺子和刻度小玻璃管,将添加剂一股脑的往面团里加。
“姐夫,这这能吃吗?”
李薇看着那被染得有些怪异颜色的面团,怯生生地问。
“怎么不能吃?”
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张伟眼睛一瞪。
“你懂什么!
这叫色香味俱全!
供销社那破烂玩意,你想加还吃不上呢!”
“也就老子有本事,才能弄来这些宝贝!”
张伟对于这些“科技狠活”
其实并不怎么排斥,上辈子那些琳琅满目的狠活,他哪样没吃过?
不照样活了一大把年纪,身体棒得很,在广场舞上夹三个老大娘都不费劲!
面团在张伟的指挥和李梅的操作下,终于准备好了。
接着,就是压模。
那几个简陋的铁片模具派上了用场。
张伟将模具往平整的面皮上,用力一压,然后轻轻往下一拍,一个个小兔子、小鱼、小星星形状的饼干坯子就成型了。
还别说,加了“科技”
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