第2章 少年当负凌云志

过了辰时，小馆就空了。

孙婆婆收拾好后厨，端了些茶点小食，坐在门口同隔壁杂货铺子的刘娘子闲聊。

“我家那位说，李娘子今日做了新吃食。

怪他起的晚，一点儿不剩了。

不知李娘子明日可还做？”

孙婆婆同旁人聊起小馆的吃食是相当的自豪。

“娘子做的乃是鲜肉馄饨。

那馅儿可是足料的鲜猪肉，汤底是熬了一晚的鸡汤。

只收十文，婆子还觉得太亏了。

只是娘子说，都是老主顾，让些利也无妨，大家吃着好，她也高兴。”

刘娘子一听价格，忍不住咂舌。

十文，都能买半斗小麦了。

听说用料后，又觉得合算。

毕竟一斤猪肉就要五十文，鸡肉虽便宜些，也要三四十文一斤，这般算下来，确实没多少利润。

刘娘子在心中计较一番，决定还是尝个鲜。

“若是李娘子明日还做，定要帮我留一碗。”

孙婆婆却不应。

铺子里哪天不是有人老早就要定下，可李娘子是一概不应的。

“你想吃，明日可赶早。

都是乡里乡亲，给谁留都不对。”

刘娘子知道这个理，讪笑一声，只说明儿一准早起。

孙婆婆心里撇嘴。

谁不知道刘娘子最是好占小便宜，明儿真要来，定要自个儿去招呼。

娘子若是跟她对上，少不了被占些便宜。

被孙婆婆当做小可怜的李玥妩，将银钱收拾妥当后，净了手往厨房走。

早上听清远提起千层油酥饼，她想着这会儿把面醒上，午膳就吃千层饼，并波棱鸡蛋汤。

要做千层饼，醒面至关重要。

将揉至光滑的面团放进陶盆，用湿巾子盖好。

等着的功夫，可以调个油酥。

取白面，搁上少许调料，用温热的油浇透。

她喜欢添一点荤油，味道更鲜亮。

待面醒发后，切成小剂子，擀开后抻长，抹上调好的油酥，撒上芝麻，拍成圆饼。

特制的锅子上擦上薄油，待锅热后，将饼子放进去。

煎至两面金黄，便可出锅了。

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