第118章 麻辣兔丁（第5页）

听说?梅娘又要做新?菜了，没?在忙的学徒们?都围了过?来，邵兰因?为?要处理兔肉，理所当然地站在离梅娘最近的位置，获得了给梅娘打?下手的资格。

梅娘让她把兔肉切成小丁，放入开水中焯一下，等变色后捞出，沥干水份。

锅中放油，油热后倒进?兔丁翻炒。

加料酒去腥，放入姜片、蒜片、花椒和酱油，继续炒。

放入红辣椒段，不停地翻炒，让兔肉均匀受热，以免糊锅。

等到兔肉炒得微微发焦，加入芝麻和盐，就可以出锅了。

“这道菜叫麻辣兔丁，你们?做的时候，要注意把兔肉切成小块，这样才能更加入味……”

梅娘一边做着，一边跟学徒们?说?着注意事项。

邵兰离得最近，被这锅中又麻又辣的香味刺激得鼻子直痒痒，她使劲揉着鼻子，好?不容易把喷嚏忍回去，口水却又止不住了。

同样是花椒麻椒红辣椒，为?什么师父就能把这滋味调得恰到好?处呢？

香麻辣等数种滋味混合在一起，只闻着香味就觉得馋得受不了。

邵兰觉得自己的胃里就像是长出了一只小手，不停地抓啊抓，恨不能把那盘热腾腾香喷喷的麻辣兔丁一下子抓到自己的嘴巴里。

还好?她没?有等多久，梅娘就说?完了注意事项，让大家把这盘菜端去分着吃了。

邵兰就等着这一句呢，她抢着把菜端起来，放到厨房里一张小桌上。

几个嗜辣的姑娘紧紧跟在她身后，仿佛生怕她端起盘子就跑了似的。

为?了能让学徒们?尽快进?步，梅娘经常会一边做菜一边指导她们?，做完了还会让她们?拿去品尝，让她们?感受一下梅娘跟她们?做的菜有什么细微的区别。

因?此大家也不客气，邵兰第一个拿起筷子，夹起一块兔肉就塞进?嘴里。

这一下可闯了祸，她被烫得直跺脚，嘴里含着的肉块却怎么也舍不得吐出来。

杜秀忍不住笑了起来，说?道：“看你那没?出息的样儿！”

说?着也夹了一块兔肉。

她吸取了邵兰的教训，把兔肉放在嘴边吹了吹，才放进?嘴里。

舌头与兔肉接触的一瞬间，她就感受到了从未有过?的香辣和刺激。

那种感觉，就像是这肉是一块爆裂的火炭，在她的口腔中瞬间炸开，将她的一缕魂魄直接击飞到了半空中，许久不曾落下。

过?了好?一会儿，她才回过?神来。

那边邵兰已经吃了一块，一边又夹起第二块，一边说?道：“没?出息就没?出息，谁让师父做的菜这么好?吃呢！”

再看到杜秀吃到肉也是一脸惊呆的模样，邵兰忍不住哈哈大笑。

“你看你，还说?我呢！”

她不过?笑了几声?，就赶紧把注意力集中在那盘麻辣兔丁上。

有什么好?笑的，笑起来多耽误工夫！

这可是她好?不容易让师父做的菜，她可得抓紧机会多吃点儿！

显然不是只有她一个人有这样的想法，几个女孩将小桌子团团围住，数双筷子宛如串花般在菜肴上面穿梭，一个个吃得头都不抬。

一块又一块的兔肉塞进?嘴里，香辣麻烫数种滋味混合在一起，让人一吃上就欲罢不能。

这会儿别说?人家说?她们?几句没?出息了，哪怕是被外人看到笑话她们?，她们?也顾不得了。

没?办法，谁让这兔肉太好?吃了！

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