第23章 汉堡和米娜

宅邸的厨房里，响起了轻轻的敲击声。

巴托洛用他熟练的双手将新买的洋葱切成碎片。

然后将切好的块放入煎锅中煎至金黄色。

我按照7份牛肉和3份猪肉的比例，用双手有节奏地搅打肉。

“这样打肉真的可以吗？”

巴托洛检查肉末，看看洋葱是否煎完了。

“没关系”

“真的”

我现在想做的是汉堡牛排。

虽然这道菜的准备时间比较长，但吃起来却很松软。

它不仅深受儿童和成人的喜爱，而且是一道即使咀嚼能力差的老年人也能享用的温和菜肴。

多功能汉堡。

非常棒。

肉末完成后，等待炸洋葱冷却，然后用手将其与鸡蛋混合。

在此之前，在炸好的洋葱冷却之前，将一些用冰魔法制成的冰块放入碗中。

混合时，保持双手用水稍微冷却。

这是为了防止肉中的脂肪因手的热量而融化并使其干燥。

当你揉捏它直到它变得粘稠时，它就会执行一种传说中的技术，据说这是每个制作汉堡包的人的形象。

将揉好的种子在左右手之间抛掷约10次。

这确实是老者的技艺。

通过这样做，汉堡内部的空气将会逸出，从而使其在烧烤时不易破裂，从而获得精美的成品。

当我结婚并有了妻子时，我希望她在厨房里系围裙。

我想看看。

“嘿，小伙子，你的脸看起来很邋遢。”

“哈！”

哦，没关系。

我现在正在做饭。

我惊慌失措，脸色恢复正常。

其实我高中的时候在家政课上就尝试过这个招数，但是我没能用手接住，还打到了旁边的朋友。

我还清楚地记得当时围裙上粘着的种子。

就像……不，没什么。

忘了它。

只是不要放松警惕。

在热煎锅中用油煎炸一侧。

烘烤前，在种子中心轻轻压痕。

当汉堡被烤时，它会膨胀起来。

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