第3章 五香茶叶蛋的半成品和完全体(第4页)
莫离略微考虑了一下,决定先去看看早餐出摊车,符合自己使用要求的话就果断拿下。
之后再去城东农贸批发市场看看,查找便宜的鸡蛋货源。
简单洗漱之后,莫离从冰箱里取出浸泡茶叶蛋的汤锅,按照秘方上的说明对茶叶蛋进行二次加热炖煮。
咕嘟咕嘟咕嘟
浸泡茶叶蛋的卤水在天然气灶猛火加热下,很快再次沸腾起来,厨房里再次飘起了诱人的香味。
经过一整晚的浸泡,五种香料的香味进一步析出、融合,加热后释放出的香味比昨晚更诱人。
“我睡得迷迷糊糊的就闻到一股香味,差点没把口水流枕头上你好歹也考虑一下我的感受吧。”
祁曼曼在厨房外探出半个脑袋,对莫离吐槽了一句。
莫离对祁曼曼伸出两根手指。
“一会我请你吃两个茶叶蛋!”
“拿美食诱惑我?成交!”
很快,经过一整夜浸泡入味,又经过二次加热,把卤水味道进一步逼进蛋里,彻底入味的五香茶叶蛋完全体端上了餐桌。
祁曼曼指了指桌子上的豆浆油条。
“我刚才出去买了点豆浆油条,配你的茶叶蛋正好。”
“先别管豆浆油条了,你先尝尝五香茶叶蛋的完全体。”
“恩”
祁曼曼也不客气,麻利的剥了一个茶叶蛋,先是小小的咬了一口,随后狼吞虎咽的把剩下的部分消灭得干干净净。
“五种香料的味道完全融合,形成了一种奇妙的味道,而且还完全入到蛋里了,真是太好吃了!”
“吃上一口,就让我有想吃第二口的冲动,吃一个就让人想吃第二个”
说着,祁曼曼喝了一口豆浆,连看都没看油条一眼,又拿起了第二个五香茶叶蛋,麻利的剥了蛋壳,不顾形象的往嘴里塞
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