第155章
“怎么吃?”
郑婉拿了个小碗和筷子,挑出一点东西来给他,然后就说,“直接一碗一碗尝尝就好了。”
他先吃的是菌菇汤底的,入口就觉得,鲜的要咬掉舌头。
牛肉片似乎是烫一下就捞起来了,是刚刚脱生的状态,但是这里面却浓郁的混合着菌菇的鲜味,不单单是香菇的冲,还有说不出来的很多鲜味,尤其是青菜,被菌菇的香味一逼,更是原汁原味的说不出好吃。
江掌柜是吃过水煮的,原本以为会是那种类型的,但是没想到,竟然是完全不相同。
第二碗是骨汤的。
这味道就更不一般了。
猪骨的味道似乎还在嘴里,鸡肉的鲜甜更是把整碗汤都提升了一个度。
江掌柜觉得自己简直就是顾不上吃菜,恨不得能把这整碗汤都给喝干净了才行。
甜不是糖带来的甜味,倒像是猪骨头缝隙里面的碎碎都给熬煮出来了,这种甜是□□骨本身的甜味。
更何况鸡肉处理的干净,不会有和人的腥味,只有鸡肉会有的鲜味。
光是喝汤,就叫人觉得胃口打开,更别说是那些菜还泡在这样的汤里面。
江掌柜吃了大半,那大厨也吃了大半。
但是大厨吃了之后压根就是觉得不够吃,他眼巴巴的看着江掌柜,希望接下来那唯一剩下来的一碗,江掌柜可以浅浅的尝一口就都给他吃了。
最后一碗看着红油滚滚的,一看就是他喜欢的辣的口味的。
江掌柜其实是吃不怎么来很辣的东西的。
他原本也确实是如大厨打算的那样,稍微尝一口味道就好了。
但是,这个锅底和之前的两种完全不一样。
这是一种直冲天灵盖的味道。
简直是一口吸满了汤汁的青菜进嘴,那香辣味道就袭击了他的整个口腔,连鼻子和喉咙都有那种辣味。
可是偏偏,又不是他不能接受的辣。
反而是一种偏甜口还有一种牛乳的香气的辣味。
那辣味调试的刚好,在嘴里绕过几个弯之后,就剩下蒜香的味道。
蒜香加上辣油再加上牛乳。
江掌柜简直是想不出有什么比这个更适合冬天的了。
在冬天吃上这么一碗热气腾腾的又有点辣味的吃食。
到时候出上一身汗,只怕是整个冬天都不容易生病!
江掌柜越吃越好吃,连辣汤里面的面条都被吸溜了个干干净净。
他之前没觉得,这会儿是觉得,只要是汤底好喝,即便是面汤这样寡淡无味,家家户户都能做的东西,也能尝出新鲜感。
而大厨就是眼巴巴的看着江掌柜吃了又吃,吃了又吃。
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