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第121章 喝水(第2页)
花老爹摆了摆手,说:“好了,我要去休息了,你也应该早些休息。”
花晓晓凝视着花老爹渐行渐远的身影,然后严肃地对他说:“花爹,我一定会赚到银子!
将你的六两银子变成六百两!
六千两!”
花老爹笑了。
还六千两,如果不输掉全部,那就已经算是相当不错了。
毕竟是我亲生的女儿?即使是挥霍无度,也得宠着!
深夜,曹秀娥的弟弟再次造访。
他偷偷摸摸地递给花晓晓一个荷包,环顾四张后,轻声地说:“不是诊金,而是借给你的,你要还!”
花晓晓打开荷包,里面居然是两个五两的元宝。
曹秀娥确实是个财富颇丰的小女人!
……
第二天,花晓晓早早地起床,而小周氏和孙坪也在天还没亮的时候就走了过来。
今天,小周氏的主要职责是将咸鸭蛋中的蛋黄和蛋清进行分离。
腌制完成后,咸蛋清仍然保持流动状态,而蛋黄已经凝结,因此将其分离起来并不是一件困难的事情。
只需要轻轻敲破蛋壳上的一个小洞,然后将蛋清倾倒出来。
为了提升工作效率,花晓晓设计了一个简单的架子,并均匀地打上了格子。
每次只需在每个格子上敲出一个小孔,然后将蛋壳倒置,这样蛋清就可以顺利地流下来,并滴入下面的罐子里。
经过过滤的咸蛋清绝对不能被浪费,它可以被用作腌制肉类、炒菜或是熬制粥品等。
锦记那边需要的是生的咸蛋黄,这实际上为花晓晓省去了一个制作步骤。
花晓晓同样制作了用于装咸蛋黄的小格子,并在其底部铺设了竹叶。
这些格子是由花晓晓精心设计的,由孙坪完成,每一分每一厘都恰如其分。
必须承认,孙坪的技艺真的很高超。
“姐姐,你今天不考虑做些点心的生意吗?”
花二弟在用勺子分类蛋黄的同时,也在问。
花晓晓说:“今天不打算做。”
“啊。”
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