天幕继续说道。
【要将粗盐提纯为细盐，首在捣碎，使其成细小的颗粒！
！
】
【继而加水，搅拌良久，俾盐尽溶于水！
！
】
【顷之，待其沉淀，杂质自浮！
！
】
【取洁布或滤纸，徐徐滤去其上浮尘，然后得清液和盐水！
！
！
】
【次则取盐水注于大釜，加火煮之！
】
【时加搅拌，以防盐于釜底、釜壁结晶！
！
】
【待水分稍蒸，则加蛋清、牛乳或豆浆，以收细微的杂陈！
！
】
【杂质既浮，要以汤勺撇去！
！
】
【至此，将净盐水倾入特设之池，池底铺净布，以木板层压！
！
】
【最后，盐水渗透布间，水气渐散！
！
】
【终成洁白的细盐了！
！
！
】
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