第65章（第2页）

“宝姐儿你只怕没仔细看，那些姓蔡姓杨的人家比其他人家家境不是好些？”

宝茹听后一下就不说话了，这是她确实没看到的——若是这样就能说得通了，大族聚居，族人对内可以守望互助，对外‘仗势欺人’也有，总归比那些杂姓人家生活好些。

两边人家的女孩子这边看不上那边，那边则是‘嫉恨’这边。

这逻辑，没毛病。

宝茹只能感叹，有人的地方就有江湖了。

第51章懵懂情愫

“你们来的时候不够好，这时候已经没什么当季的野菜了，要说野菜还是春天的最好吃。

我最爱吃春日里芦蒿了，你们城里来的一定不知怎么烹调芦蒿。”

这一日玉晓霜特地请了蔡小雪来带她们去山里玩，毕竟是山中避暑一趟，连山里也没进过一趟，这怎么说的过去。

此处并没有什么高山，山上是常有村人去的，或是采摘野菜，或是积攒柴草等。

或许里头有些野鸡之类的山禽，但毒蛇猛兽却是没有的，这也是一群女孩子会安心进山玩耍的原因。

“春日里芦蒿只散落在江滩和芦苇洲上，三月里最是清新多汁，这时候可不能耽搁，‘二月芦，三月蒿，四月五月当柴烧’。

趁着鲜嫩的时候把四五寸长的芦蒿齐根割起，然后堆放起来在沙土里盖着稻草壅着，两三天后再吃，格外汁水丰厚而嫩脆。”

宝茹确定自己好像听见有人咽口水了，笑着道：“谁说的，在湖州咱们也是吃芦蒿的，每年春日常有人在城里贩呢！

一般都是清炒，入口脆嫩，我最爱那一口辛气青涩，不绝如缕。”

“哈！

清炒有甚吃的！”

蔡小雪反驳道：“你们知道要怎么吃嘛！

当然是炒腊肉最好，锅里要搁薄薄的一层油，烧的冒白烟，再投进干椒、腊肉、姜、蒜煸香，然后倒入芦蒿，只煸炒几下马上就调味起锅——不能太久呢！

不然就水嗒嗒的了！

又香又脆，好吃呢！”

这种类似咸党和甜党的争论从来没有准确的答案，食物的口味实在是一个很私人的问题呀！

“说什么芦蒿呀！”

还是玉晓霜忍不住插嘴道：“那可是春日里的菜！

这时候说得再多也没得吃喱！

还是说说这时候有什么实惠啊。”

“夏日里野菜其实也不少，喏，这不就是——”

旁边走着的蔡莹莹没有陷入‘哪种芦蒿做法好吃’的争论，倒是一直扒拉草丛找野菜来着。

“这是，这不是蒲公英么？”

蔡淼看了一眼，惊讶道：“这也是野菜？”

不只是她，宝茹几个都是惊讶的，宝茹上辈子就没吃过几回野菜——吃野菜也不是没得菜吃，而是为了健康之类的。

一些常吃的野菜宝茹是知道的，可是蒲公英，这是知名度很高的一种野花，但是野菜，宝茹还真不知。

“怎的不是，吃这个最简单也没有了，只要洗净了加些酱，就能拌着吃了，味儿也不错呢！”

蔡小雪和蔡莹莹带着这帮看什么都新鲜的‘小姐’们在山上逛，时令的野菜，如荠菜、蕹菜、马齿苋、灰菜等都采了一些。

一路上还遇到了些人，也是采野菜的，不过不多。

“春日里采野菜的才多，那时候从冬日出来，家里存的菜已经吃尽了，菜地里却还没冒绿尖尖，采野菜可不是为了尝新鲜，是实在饭桌上没得吃。”

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