第283章
“刀工很厉害。”
“就算刀工厉害又如何，墨鱼只要一下锅，立刻就会变老，难登大雅之堂。
小姑娘的年纪还是太小了一些哈。”
卢家人略显得意。
“那可说不准。”
秦老爷子对叶子衿倒是信心十足。
叶子衿将片好的墨鱼用水淀粉、生抽酱油、料酒和精盐腌制，接着就开始处理胖头鱼。
处理胖头鱼就显得随意多了，但所有人也看呆了。
“居然连鱼肉中的碎刺都剔除了。”
“她想干什么？”
“一种面，居然用了这么多的鱼？”
叶子衿不为所动，将胖头鱼肉中的小刺剔除掉以后，就开始将鱼肉剁成了肉泥。
“小姐，我来。”
摇光看到她的动作就知道她想干什么。
叶子衿点点头，将剩下的事情交给了她去做。
这时候锅里的鱼汤已经变成了奶白色，叶子衿将纱布包提出来扔掉，接着用一部分鱼汤下面。
“她想干什么？”
“面条这样能熟吗？”
众人又看不懂她的举动了。
因为叶子衿只是将面从鱼汤中过一遍，并没有完全煮熟了。
面条一出锅，玉衡就用筷子不停挑起面条，让所有的面条凉透了。
“面条没有汤料，还叫面？”
“估计又想别出心裁，唬人。”
王家和卢家一唱一和，目的就是为了挤兑秦老太爷。
秦老太爷根本不搭理他们，正目不转睛看着叶子衿那边了。
叶子衿将入味的墨鱼片放进鱼汤中涮了一下就拿了出来，接着炒面摆碟。
“汤和面居然是分开的。”
“看不懂。”
……
周围的人议论纷纷，叶子衿却不为所动，继续忙炒面。
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