第186章

李嫣然气个半死，这些臭男人，一点儿道德底线都没有，巴结小丫头，小丫头就能说他们好？

“醋的确可以分为很多种，今天用的是香醋，以后还会有白醋、姜醋、米醋、饺子醋、陈醋，还有有各种各样的果醋。”

难得叶子衿没有喷人，还好心地为大家普及了一些常识，“市面上卖得果醋，其实算不得真正的果醋，好的果醋大多都是能当饮料来喝。”

“什么叫饮料？”

白上水本着好学的精神，锲而不舍地虚心询问自己不懂的词。

“这么说吧，酒可以称为饮品，甚至形成了一种文化。

所谓的饮料是指可以佐餐时饮用，口味却有多种，甜，甜中带着酸，或者是本味。”

叶子衿详细地解释，“所有的水果榨成的汁都可以称为饮料。”

“果醋当成饮料，还不酸死人。”

李嫣然听到她的解释，心里吃惊，但嘴上却不饶人。

“不，市面上的果醋酿造技术还不够成熟，真正的果醋比水果来说，要更酸甜一些，味道也很醇正，换一句话来说，就是将水果的味道放大了几倍。”

叶子衿反驳。

白上水等人听了，情不自禁咽了一下口水。

“哎哟，和你们啰嗦什么。

今天中午主打糖醋系列菜系。”

叶子衿扔下一群人，直接去了小厨房。

因为叶子衿的解释打破了白上水等人的以往的认知，因此大家对中午的饭菜也更多了几分期待。

叶子衿到了厨房，检查了一下食材，决定中午做一份糖醋鲤鱼、糖醋里脊，再来一份糖醋藕。

其实一桌菜如果有太多的糖醋菜的，会影响大家的口味。

醋是刚酿出来，所以她很想试试新醋的口味。

一桌十六道菜，三道是糖醋的，后来她又从水果中挑选出苹果，做了一份拔丝苹果。

有了醋和生抽，冷菜也有了更多的选择。

她将西红柿酱和辣椒粉找出来，又调了一些作料。

“哎哟，果然味道不同呀。”

李老夫人惊讶地说，里脊肉的肉质十分嫩滑，味道却是酸中带着甜，甜中又带着酸。

这种酸味和平常吃的果醋酸味果然有很大的不同。

味道更加的浓厚醇正。

容峘虽然是男人，但对甜食好像也比较偏爱一些。

上桌的糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋藕和拔丝苹果，他都吃了不少。

叶子衿却更加偏爱辣的菜，夫妻肺片、爆炒肥肠，宫保鸡丁才是她的最爱。

本章未完，点击下一页继续阅读