第182章
不过,叶家也换了别人做饭,香味就没有那么浓了,而钱家的厨子,也开始练习做一些炒菜,总算是让白上水等人心里变得平衡一些了。
“这就是酱油?”
看到叶子衿忙得浑身大汗,终于抽出了黑色的东西,容峘有些心疼地问。
叶子衿点点头,“这种没有加上焦糖的,叫生抽,可以用来冷拌菜。
加上焦糖的酱油,叫老抽,主要用来调色。
不过老抽还得沉淀一段时间才能够用。”
“嗯。”
容峘漫不经心答应着,然后抽出一个手帕,很自然地为她擦拭脸上的汗水。
叶子衿一下惊呆了。
什么情况?容峘为什么要给她擦拭额头上的汗水?这动作也太亲密了吧?最起码超出了友情的可控范围。
“太脏了。”
容峘擦拭完,十分嫌弃地来了一句。
所有的怀疑,所有的旖旎全在随着这一句飞走了。
你才脏了!
叶子衿恶狠狠地瞪了他一眼。
摇光等人似乎没有注意到这边,依旧在认真地勾兑酱油。
第一天勾兑,所有的小坛子全都用完了。
叶子衿也累得半死,晚上的时候,叶子衿用生抽做了几碟小菜,有炒的,也有冷盘。
为了让更多人体验酱油和豆豉的美味,白长水几个很荣幸地也坐到了桌子旁。
“鲜美,味道十分鲜美。”
白长水惊喜地说。
他发觉很多菜的味道又发生了很大的变化。
李嫣然一边吃,一边心里压抑得要死,明日她就要走了,叶子衿这坏丫头居然又做出了新的美食出来,而且味道是越来越好,她不想活了。
“老抽还没有出来,等老抽出来后,做出的红烧肉、卤肉和酱鸭,味道会更加鲜美。”
叶子衿说。
李嫣然哀怨地瞥了她一眼,坏丫头,能不能不要再诱惑她了。
她都要离开了,鬼丫头说什么说?
“明天出醋,就可以做糖醋系列的了。”
叶子衿喜滋滋地对容峘说,“就是出醋的时候,味道有些大。”
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