30天下无不散之筵席

“柳树在京城地区种植历史悠久，可以说是京城的乡土树种，见证了京城的历史变迁。”

“柳树是京城生态建设的功臣，是京城绿化的先行者。”

“柳树是京城最高大的树种，是京城发芽最早落叶最晚的树种之一，是京城的绿色‘天际线’。

从古至今，京城人对柳树充满了难以割舍的情怀。”

“本期视频开头，我和美食品鉴员黄梦盈师妹给大家枚举了一些京城以柳树命名的街道、胡同、地点，咦，梦盈人呢？”

“好家伙，女神变女吃货了，让她吃吧，我就不叫她了。”

“京城有‘三月赏柳’、‘春吃柳芽’的习俗，有‘长河看柳’的说法，还有‘柳堤春晓’、‘西堤烟柳’、‘柳屏叠翠’、‘柳荫龙舟’等非常多非常多的景观。”

“柳树俨然是京城文化的一部分，倒杯酒，用柳穗做上三五个小菜，能吃一天，能倾听无数与柳树有关的动人故事。”

“所以今天我们仨就用最高礼节礼赞京城柳树，提上篮子来摘柳穗，做了顿柳穗宴。”

“比较巧合地是，下午摘柳穗的时候遇到了林奶奶，她好心把我们三个捡回家，提供厨房、食材、调味品，让我用柳穗做出了六道半菜。”

“本来想做八道的，第八道是柳穗疙瘩汤，疙瘩汤的口味多种多样，我原打算做成酸辣口的，一碗碳水并着清鲜的柳穗吃下去，那叫一个美滋滋，给个神仙编制都不干嘞。”

“馋了没？馋就对了，但我不做了。

为啥呢？”

“今晚做的菜分量太大，柳穗疙瘩汤做出来吃不完就很浪费，以后有机会我再拍一期柳穗宴，把剩下的柳穗疙瘩汤、柳穗炸丸子、柳穗酥卷、柳穗包这些柳穗菜都做了，让大家看过瘾。”

“点评一下我参与烹制的六道半菜吧。

柳穗馅饼基本上可以说是林奶奶做的，我只做了一些基础活儿，烙出来的柳穗馅饼很美味，怪不得能成为谢阿姨念念不忘的美食。”

“这道菜我不打分，分数自在人心，大家看看我身后其乐融融的一家人就懂了，此时此刻，分数毫无意义。”

“凉拌柳穗……”

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