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第57章 菌类实验与鲜味的曙光(第2页)

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又是漫长的数小时等待。

他仔细感受着身体的任何细微变化,肠胃是否不适,头脑是否眩晕,视觉是否模糊……幸运女神似乎再次眷顾,他没有任何不良感觉。

至此,经过皮试、微量生食、小动物实验、煮沸喝汤四重考验,尤其是那两种灰褐色肥厚蘑菇和淡黄色清香蘑菇,安全性似乎得到了相当程度的验证。

终于,在一个傍晚,江屿决定进行最终尝试。

他采摘了少量那两种风险系数最低的蘑菇,仔细清洗,然后切成薄片,和他熏制的鱼肉、还有“毛球薯”

块一起,放入陶罐中慢慢炖煮。

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随着水温升高,一股不同于肉类和植物根茎的、难以形容的、极其浓郁的鲜香气息,开始从陶罐中弥漫出来!

这味道,仿佛浓缩了森林与大地的精华,直接唤醒了他味蕾深处对“鲜味”

最原始的记忆!

“成了!

就是这个味儿!”

江屿贪婪地吸着鼻子,脸上露出了近乎痴迷的笑容。

这久违的、属于菌类特有的鲜美,让他感觉之前所有的谨慎和等待都是值得的。

晚餐时分,他小心翼翼地舀起一勺混合着蘑菇、鱼肉和薯块的浓汤,吹了吹气,送入口中。

首先是菌菇那滑嫩中带着些许韧性的独特口感,紧接着,一股强烈而醇厚的鲜味在舌尖炸开,瞬间包裹了整个口腔,极大地提升了鱼肉和薯块的风味层次!

虽然依旧只有盐调味,但这锅汤的鲜美程度,已经远超他登岛以来烹饪过的任何食物!

“太……太鲜了!”

江屿满足地眯起了眼睛,感觉灵魂都得到了抚慰。

他细细地咀嚼着,品味着这来之不易的美味。

他也分了一小块蘑菇和一点汤给眼巴巴的毛球。

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