第九十四章 摇篮谣（第5页）

许红豆边做边问道。

“没有，是宝瓶的儿子夏夏要去上海找朋友，所以宝瓶婶就想做点特产给夏夏带过去。”

阿桂婶解释道。

“这样啊。”

许红豆点头。

阿桂婶口中的夏夏，应该就是她们昨天在木雕坊见到的谢晓夏了。

另一边，陈南星和大麦则跟宝瓶婶在院子里做乳扇。

“宝瓶婶，您这和牛奶加在一起的是什么？”

陈南星好奇地问道。

“这是酸水，用我们当地的酸木瓜和牛奶加热，分离出乳清发酵成的。”

宝瓶婶介绍道。

“来，我给你们演示一遍。”

只见宝瓶婶在锅内加入酸水加温，再盛奶倒入锅内。

牛乳在酸和热的作用下迅速凝固，宝瓶婶迅速加以搅拌，使乳变为丝状凝块。

宝瓶婶把凝块用竹筷夹出并用手揉成饼状，再将其两翼卷入棍子上，并将棍子的一端向外撑大，使凝块大致变为扇状，最后把它挂在固定的架子上晾干。

“在晾挂的时候还要用手松动一次，这样干固后容易取下。”

宝瓶婶讲解道。

“原来是这样，我能试一下吗？”

陈南星跃跃欲试。

大麦虽然没说话，但表情显然也是很感兴趣。

“当然，来，你们戴上手套试一下。”

宝瓶婶笑道。

回到小院这边，陈墨在马爷的邀请下，正在煮茶论道。

“红茶还是普洱。”

“红茶。”

马爷点头，接着就是烫壶、纳茶、候汤、冲泡、刮沫、热杯、筛点，一套动作行云流水，赏心悦目。

“觉得无聊吗？”

马爷问道。

“耐烦见功力。”

陈墨说道。

马爷眼睛一亮，“难得逢一茶友。”

陈墨颔首，“庭前闲坐，品茶会友。”

“请。”

马爷伸手示意。

“请。”

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