第574章 真正的吃家一语道破红柳枝一句黑话定乾坤（第2页）

【卧槽！

这大哥什么态度？挑衅啊！

】

【坐等我怪哥教他做人！

在吃的领域，还没人能在我怪哥面前装逼！

】

江凡却像是没听见，依旧面带微笑，不急着点单，只是安静地站在一旁看着老板操作。

他看到老板从旁边一个大盆里捞出几块切好的羊肉，每一块都有婴儿拳头那么大，肥瘦相间，纹理清晰。

老板没用铁签子，而是从旁边一个大水桶里，捞出一根根筷子粗细、泛着暗红色的新鲜树枝，熟练地将羊肉块穿了上去。

“凡哥，那是……树枝？”

林薇好奇地小声问。

江凡点了点头，对着直播间的镜头，声音不大却字字清晰地解说：“家人们，看仔细了。

这叫红柳，戈壁滩上特有的一种耐旱植物。”

“用新鲜的红柳枝当烤签，是西北烤肉的灵魂。

在烤制过程中，红柳枝受热后，里面天然的汁液会蒸腾出来，渗透进羊肉里，不仅能完美中和羊肉的膻味，还会给肉增加一种独特的、无法复制的木质清香。

这叫‘以木饲肉’。”

他这番话说得不疾不徐，却像带着某种魔力，清晰地传到了旁边那桌大哥的耳朵里。

两人啃着肉串的动作猛地一顿，不约而同地朝江凡这边看来，眼神里第一次露出了惊讶。

这时，正好有空位，老板头也不抬地喊了声：“下一位！”

江凡拉着林薇从容坐下，对着老板朗声道：“老板，两串肉，一个馕。”

老板依旧低头翻着肉串，随口应了声：“肉要肥的瘦的？”

“肥瘦相间的，”

江凡的语速依旧不快，但每个字都像一颗钉子，砸得掷地有声，“烤老点儿，把肥油那层皮给烤焦了，烤到滋啦冒泡！

孜然多撒，辣子……我自己来。”

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