第413章 高情商救场我用一句话让全村人对我拜服(第3页)
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“家人们,别怕。
这种甲虫,学名叫什么我不知道,但汶玛大哥说了,它们只吃一种树的树汁,本身非常干净。
烤着吃,去掉头和翅膀,里面的肉口感据说嘎嘣脆,蛋白质含量极高,带着一股类似烤坚果的香味。”
他又指向那盘香蕉花沙拉。
“这个就有意思了,香蕉花本身带有一点涩味,但用盐水浸泡过后,涩味尽去,口感变得非常爽脆。
配上我们蜀渝人也爱用的花生碎和各种香草,是一道非常解腻的开胃菜。”
他的讲解风趣幽默,通俗易懂,瞬间冲淡了观众们对“黑暗料理”
的恐惧,转化成了强烈的好奇心。
在村民们热情地簇拥和期待下,江凡开始了他的品尝之旅。
他先夹起一块烟熏野猪肉。
入口的瞬间,过度的咸味如同一记重拳,直接砸在他的舌头上。
野猪肉本身那股深藏的甘甜与肉香,被这粗暴的咸味死死压制,难以抬头。
【食材评级:山地野猪肉(优-)】
【烹饪评级:古法烟熏(中)、调味(差)】
他又尝了一口酸笋炖鱼。
鱼汤的鲜美和酸笋的开胃感刚刚冒头,一股过于霸道的香草味就横冲直撞而来,仿佛交响乐中一个不合时宜的铜锣,将所有细腻的风味全都震碎。
【食材评级:野生河鱼(优-)、自制酸笋(优-)】
【烹饪评级:炖煮(中)、调味(中-)】
江凡面不改色,每尝一道菜,都对着端菜的村民报以微笑和点头,偶尔还会竖起大拇指。
但他心里,却是一片惋惜。
一个共性的问题,在他脑海里清晰起来。
这里的村民,拥有着全世界最顶级的食材宝库!
系统评定的食材,几乎就没有低于“优-”
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