第172章 肥肠的尽头是血旺

那大婶端出来的，是一个几乎有小脸盆那么大的土陶盆，盆壁被柴火熏得黑中带黄，透着一股子岁月感。

盆里，是满满一锅红油赤酱，咕嘟咕嘟地冒着热气，瞬间席卷了整个院坝。

那香味，辛辣，滚烫，带着浓郁的肉脂香和豆豉发酵后的酱香，但最勾人的，是混杂在其中一股难以言喻的“鲜”

。

不是鸡精味精调出来的那种单薄的鲜，而是一种带着温度和生命力的、野性十足的鲜活气息。

直播间的弹幕瞬间被这口大盆给点燃了。

【我靠！

这是什么！

看着也太有食欲了吧！

】

【这红油！

这色泽！

我隔着屏幕都闻到香味了！

这才是硬菜啊！

】

【这家人也太实诚了，这分量，够我们一个宿舍吃了吧？】

林薇凑过去，好奇地问。

“大婶，这是什么菜呀？”

“我们自家做的嘛，血旺肥肠。”

大婶解下围裙，擦了擦手，脸上是那种庄稼人特有的、质朴的自豪。

“刚杀的猪，那个血最新鲜，肠子也最新鲜，一起烧，味道才巴适得板哦。”

江凡的目光，早已被盆里的东西牢牢吸住。

红亮的汤汁里，沉浮着处理得干干净净的肥肠段，还有大块大块颜色深红、质地却嫩如豆腐的血旺。

其间点缀着翠绿的蒜苗和干辣椒段，光是看着，就让人食指大动。

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