第331章 黄焖鸡米饭（第2页）

接下来倒入那一小碗泡发干香菇留下的、金黄澄澈、饱含山野精华的香菇水，又补了些清水没过鸡肉大半。

盖上锅盖，炉火由猛转温，耐心的等鸡肉在“咕嘟咕嘟”

的轻响中，将浓郁的滋味一点点浸润到每一丝鸡肉纤维里。

估摸着时间，在还有一刻钟的功夫的时候，孟琦加入泡发切片的香菇和几块吸味的土豆，要知道在这黄焖鸡里头的土豆和香菇可比那肉还好吃呐！

终于到了最后关头，孟琦揭开锅盖，浓郁醇厚的香气喷涌而出，汤汁已收得浓稠油亮，色泽深沉诱人。

她将切好的青椒块一股脑儿倒进去，快速翻炒，只见那翠绿的青椒在滚烫的酱汁中翻腾片刻，迅速染上油润的光泽，边缘微微软化，却依然保持着适当的脆嫩质感。

最后再稍稍收浓一点汤汁，让每一块鸡肉、每一片香菇、每一块土豆都裹上浓稠的酱汁。

另一边，粒粒晶莹、蒸得软硬适中的白米饭也被盛在青花大碗里。

孟琦取过两个深口大碗，先将热气腾腾的米饭用木勺压紧实，扣在碗中央。

然后，连汤带料、满满一大勺滚烫喷香的黄焖鸡带着浓稠的酱汁，哗啦一声，兜头浇在雪白的米饭上。

金黄的鸡块、棕褐油亮的香菇、粉糯的土豆、翠绿青脆的辣椒交织着浓郁醇厚的琥珀色汤汁，瞬间将那碗白饭染成一片令人食指大动的酱色。

最后将点点翠绿葱花往上一撒，孟琦看着面前自己亲手做出的黄焖鸡米饭点点头——完美！

灶房门外，两个伸长脖子的少年郎早已被这持续不断的复合香气勾得魂不守舍。

“香！

太香了！

和以前那些香料的味道都不一样！”

齐元修抽着鼻子，扒着门框往里探看，接着打了个喷嚏：“还有些呛鼻子！”

孟琛虽然克制些，但喉结也忍不住上下滚动，眼神频频往里屋飘，嘴里附和齐元修：“但还真是够香的！”

就这样，在二人期盼的目光中，孟琦终于一掀门帘，走了出来。

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