第317章 新的人才下（第4页）

再加上不同的粉工艺不同，光是汤底便要熬上好几种，于是孟琦思来想去，最后决定只开一家螺蛳粉店。

毕竟螺蛳粉味道好、做法多、配菜还多种多样，只这螺蛳粉一样，便很能撑得起场子了。

而另一家店，孟琦则是十分犹豫。

那家店则更小一些，勉强只能摆两列桌椅，再空去中间过道的地方，便不剩什么了。

那灶台也小，容不下太多的人，因此便叫孟琦犯了难。

该做些什么好呢？

孟琦一时间想不明白。

便决定不再难为自己，还是先一个一个来，便先从那螺蛳粉的店做起吧！

而这螺蛳粉的店却也不是随随便便便能开起来的。

孟琦之前所做的螺蛳粉不过是最经典的带汤的螺蛳粉，但螺蛳粉本身可不只这么一种做法。

除了带汤的那一种做法之外，可还有炒螺蛳粉和干捞螺蛳粉的做法呢！

既然要开螺蛳粉的店，自然是每种做法都要会才好，这样也能给顾客更多的而选择余地不是？

既然要做，那必然是要做的尽善尽美才是。

于是闲了没几天的孟琦，接下来的日子便又开始忙碌了起来。

叫苏氏和老太太不住感叹，这阿琦啊，真是闲不得一点儿，倒真是个劳碌命。

老太太更是稍微有点低落——阿琦最近都没有时间来缠着自己这个外婆了。

反倒是苏氏反过来安慰老太太：“马上就过年了，翻过年阿琦就十岁了，也算是个小大人了，自然不会再跟小时候一样了。”

这倒叫老太太惊奇了起来——哟，她家清儿真是跟以前不一样了呢！

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