第310章 红枣莲子乌鸡汤上

天刚蒙蒙亮，蒸腾的白气顶得锅盖咕嘟咕嘟直响。

板案板上则摆着个陶罐，里头泡着七八颗金丝小枣，个个都在温水里泡得胀鼓鼓的。

旁边细篾筛子上还排着十来颗白莲子，早用针细细地挑了莲心，白白净净的。

老太太手里抓着只刚褪完毛的老乌鸡，这是她今早特意去挑的，鸡爪子底下的茧子足有铜钱厚，鸡冠也红通通的，跟火似的，边缘却凝着层霜似的白边——这样的鸡，才是养够了时候的老母鸡。

当然，这样的鸡，便不是给孟琦这样的小孩儿吃的了——这是为英娘准备的。

珍珠往灶里添了把松枝，火星子噼里啪啦直溅，点着火后，看着孟琦的动作又有些好奇：“姑娘，这鸡是整只炖还是剁块呀？”

孟琦手起刀落，顺着鸡胸骨把鸡剖开：“英娘姐姐刚生完孩子，得喝些好克化的，剁成核桃大小的块吧。”

她把鸡块倒进温水锅，撒了把姜片去腥，等血沫子一浮起来便赶紧撇出来，放进一旁黑墩墩的砂锅里。

那边泡好的莲子、红枣还有桂圆肉也被她一股脑儿倒进砂锅。

老太太则转身打开靠墙的木箱，从里头扒拉出两块陈皮加到汤里，还不忘嘱咐孟琦：“阿琦，火调小点儿，让汤一直小开着就行。”

孟琦笑眯眯道：“知道啦，这会儿天还早呢，您不再歇会？”

又埋怨道：“说了我自个儿做的，您还非要起来。”

老太太不以为意：“人老了，瞌睡少。

再说了，你这小娃儿哪里懂怎么熬这妇人新产后喝的汤，还得是我这样有经验的人来才是呢！”

孟琦有些好笑，知道老太太其实闲不住，再一个也是想为自己分担，只是不愿意承认，于是便顺着她道：“是呢，还得是外婆，我哪里能比得上您啊。”

“这臭丫头。”

老太太笑嗔她一句，看着这锅汤慢慢炖着，自有一边的小丫头看着，便也不再这里死等，拉着孟琦回去睡个回笼觉。

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