第266章 阳春面（第2页）

这几个孩子常来照顾他的生意，如今瞧着心情不好，自己虽不会哄孩子，但送个蛋还是可以的。

几人只得谢过店掌柜，先专心致志的对付起面前的面条来。

孟琦虽因为心情不好，没有胃口。

但她向来是个珍惜粮食的人，因此也打定主意会将这碗面好好吃光。

白瓷碗里的汤清清爽爽，面上飘着层亮晶晶的油花。

葱花则被切成细细的末，绿莹莹的撒在汤里，跟着油花打转。

面条煮得白白胖胖，根根分明地整齐码在碗底，除此之外，旁边卧着两叶烫得鲜绿的青菜，看着就格外水灵。

而最让孟琦惊喜的，还是那面条上的一小勺金黄酥脆的猪油渣，此时半泡在汤汁里，隐隐散发出勾人的香味。

孟琦却没有急着吃面，而是低头先喝了一口汤。

这汤色澄澈，并无半分黏腻，喝进口中，绵密的葱香席卷而来，裹着酱油的鲜与猪油的醇，在舌尖轻轻打了个旋，便化作潺潺暖流，直入胃腑。

再尝口面，这面条煮得讲究，外柔内韧，咬开时微微弹牙，咀嚼时麦香混着汤鲜漫出，让孟琦回味无穷。

碗底油渣最是妙处，脆脆的带着焦香，咬一口“咔嚓”

作响，油脂香霎时间便在嘴里炸开，叫孟琦几乎舍不得咽下肚去。

青菜则要挑着带点汤吃，脆嫩中带点面汤的浓，解腻又提鲜。

吃到最后，孟琦连碗底的葱花都不想放过，拌着剩下的汤嚼一嚼，香得人想把碗都舔干净。

一碗面吃尽，孟琦眉头微松，感觉心情似乎好上了不少。

正在这时，只听得齐元修与店掌柜攀谈：“掌柜的这面做得真好，普普通通一碗阳春面竟也能做的如此鲜美！”

掌柜的笑眼弯弯：“您喜欢就好。”

齐元修顿了一下，接着道：“但我方才吃着，里头竟还有不少猪油渣呢，且这面条给的实在，这样一碗面，竟只要四文，您还有的挣吗？”

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