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第155章 青团(第4页)

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孟琦听了,脸上绽开一朵灿烂的笑容:“外婆喜欢就好。”

老爷子原本板着脸,一副不情愿的模样,但闻到青团的香气,还是忍不住拿起一个。

他咬了一口,却是咸蛋黄豆沙馅的,咸蛋黄沙糯的口感在舌尖散开,而与之搭配的肉松则丝丝分明,肉香十足,在咀嚼间,肉松的鲜香与咸蛋黄的醇厚完美融合,让热爱吃肉的老爷子十分满意。

要知道这老头原本可是打算挑挑毛病的,但实在挑不出问题,最终还是点了点头:“嗯,味道不错,下回包子我也要这个馅的。”

孟琦被这老头逗笑了:“这可不成,不过你们要是喜欢,我以后经常做给你们吃。”

老爷子哼了一声,故作严肃地说道:“你这丫头,别以为做点好吃的就能收买我。

那戴婆婆要是再不开门,那你还是趁早死了这条心。”

他这会还不知道这青团是孟琦专门做给戴婆婆吃的,他还是沾了戴婆婆的光呢。

老太太瞪了他一眼:“阿琦这么用心,你别总是泼冷水。”

说完老太太又拿起一个青团,细细端详:“阿琦,你这青团的外皮怎么这么光滑?我以前做的糯米糕点总是有些粗糙。”

孟琦解释道:“我在揉面团的时候加了一点油,这样蒸出来的青团会更光滑,口感也更软糯。”

老爷子听了,忍不住插嘴道:“你倒是挺会琢磨。

不过这青团确实不错,以后可以多做。”

孟琦点点头:“春天的艾草最嫩,香味也最浓郁。

我特意选了新鲜的艾草,焯水后捣成泥后加入糯米粉,这样青团的颜色和香味都会更好。”

老太太忍不住了,狠狠瞪了老爷子一眼:“这东西这么麻烦,你倒是会吃,做一两次尝个鲜就算了,你竟还想让阿琦常做,一点也没有个当长辈的样,竟不知道心疼孙女。”

老爷子被老太太怼得瞠目结舌,看着老太太说不出话来。

自己这老妻方才分明也吃了不少,这会怎么突然指责起他来?

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