第142章 豆米火锅(第2页)
而醇厚的豆米汤汁包裹着清新的豌豆尖,既有豆香的浓郁,又有蔬菜本身的清甜,为整个口腔增添了一抹独特的香气和口感,让人回味无穷。
这豌豆尖竟然如此好吃!
吃过了豌豆尖儿,老爷子也并没有急着去吃肉,而是又夹了一筷子茼蒿苗涮了涮。
这茼蒿苗则又是不同于豌豆尖的另一种独特清香,老爷子十分满意,吃得眯起了眼。
终于,他又夹起一片腊肉,原本就香气四溢的腊肉,在吸收了豆米的香气后,变得更加诱人。
咬上一口,肥的部分入口即化,油脂在口中爆开,却丝毫不觉油腻,反而与豆米汤汁的醇厚完美融合,形成一种独特的绵密口感。
瘦的部分则嚼劲十足,每一丝纹理都渗透着豆米的清香和腊肉本身的咸香,香味在口中久久回荡,越嚼越香,让人欲罢不能。
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看着老爷子吃的这么开心,众人也纷纷动起了筷,一时间都被那豆米火锅所吸引,尤其周老夫人,对着那豌豆尖不住下筷,显然是爱到了极点。
在品尝豆米火锅的间隙,大家也不没有忘记桌上的其他菜肴。
孟琦夹起一块糖醋排骨,酸甜可口的酱汁包裹着鲜嫩的排骨,外酥里嫩,是一如既往的美味。
“这糖醋排骨,可谓是甜酸适中,口感绝佳!”
她笑眯眯地望向吴厨娘:“吴婶子的厨艺越来越好了。”
吴厨娘有些害羞地道:“师父谬赞,还是多亏师父教得好。”
这话倒是真心实意,她以前的手艺虽然算不上差,却也没有如今这般好,还是多亏了孟琦之前对她的点拨,才能让她的厨艺如今更上一层楼。
只是在场众人却觉得有些有趣,这两人一个叫对方婶子,一个喊对方师傅,场面颇有些好笑。
只是这两人却不觉得什么,她们早已习惯了如此——各论各的,多好。
在孟琦夹起排骨的时候,苏氏则是尝了一口清蒸鲤鱼,鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化,原汁原味的鲜美让她陶醉其中。
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