第124章 包子（第2页）

此时再将红豆泥放入锅中，加入适量糖和少许猪油开始不断搅拌，直到糖分全部融化并均匀地渗入红豆泥中，而红豆泥此时也发生了变化，是孟琦将其团成一团，发现它已经到了不沾手的程度，便证明这豆沙馅已经准备好了。

准备好了两种馅以后孟琦却仍然觉得不满足，总觉得还要再来个素馅的才算完美。

不过这素馅的就简单了许多，不一会儿孟琦便准备好了一盆包含木耳、粉条、鸡蛋和韭菜的香喷喷的素包子馅。

终于将所需要的三种馅都准备好了，孟琦便开始准备包包子所需要用到的面。

孟琦揪了一块老太太准备好的老面做引子，将其和入温水中，再将此次包包子所需要用到的面粉倒入进来，耐心的地从面絮状揉至表皮光滑，再将锅盖盖在盆上，静静等待一会儿至其醒发成两倍大。

此时再将面团揉匀排气，揉搓成一个均匀的长条，切成小剂子，便可以开始擀皮了。

好在有麦穗和舒云在一旁帮忙擀皮，如此孟琦只要负责包就好了。

只见两人麻利地将一个个小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，而孟琦则拿过一旁的馅料，将馅料填充至面皮中。

只见她一手托着面皮，另一个手飞快的在上面捏动，不一会儿，便轻松地捏出了有着八个褶儿的漂亮包子。

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齐元修瞧着有趣，便也凑了过来，闹着非要包上几个。

孟琦见状便爽快地给了他两个皮子将他打发走了。

理所当然的，齐元修包的并不好，可他乐在其中，强调自己捏的那两个包子一定要自己吃。

孟琦翻了个白眼：“应该也不会有其他人想要去吃的。”

孟琛虽然伤了手臂，但也看着眼馋，在一旁蠢蠢欲动，也试图想要包上一个。

可他目前只有一只手可以用，这可怎么办呢？

齐元修这时候不愧为孟琛的好兄弟，只见他贴心的帮孟琛托起了一个包子皮，好让孟琛终于过了把瘾。

孟琛也包了两个包子之后，终于心满意足地退到了一旁。

他们两个在一旁包了四个包子的功夫，孟琦已经包了十个出来，看着孟琦的手指上下翻飞，这两人只觉得叹为观止。

阿琦真厉害啊！

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