第150章 春笋炒腊肉和鸡汤(第2页)
就在众人正在品尝春笋炒腊肉的时候,一锅热气腾腾的老母鸡汤也端了上来。
汤色金黄,上面飘着几片翠绿的葱花,鸡肉炖得酥烂,汤里还加了枸杞和红枣,滋补又暖胃。
苏氏用勺子舀了一碗汤,给桌上的众人挨个打了一碗,又着重对孟琦说:“阿琦,尝尝这鸡汤,听说今儿早上才杀的母鸡,新鲜得很。”
虽然孟琦如今已经很少生病了,但多年以来苏氏早已习惯了照顾她,也少不得要叮嘱几句。
孟琦接过碗,轻轻吹了吹,喝了一口,汤汁鲜美,似乎还带着淡淡的甜味,温热的汤汁驱散了初春的些许寒意,她忍不住满足的长叹一声。
除了这些,老太太还点了一盘清炒菠菜。
显然是刚出锅的翠绿菠菜摆在桌上,犹还带着阵阵热气。
随热气而来的,是扑鼻的浓郁蒜香。
老太太夹了一筷子,笑着说道:“这菠菜炒得不错,火候刚刚好,又去了涩意,吃起来也是十足的嫩。”
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最后一道菜,是一份酱油豆腐。
这豆腐采用的是煎过的豆腐,又用酱油和各种香料烧足了时候,端上来色泽十分浓郁,香气也霸道,馋得众人咽了咽口水。
苏氏率先夹了一块豆腐放到老爷子碗里:“爹,您尝尝这豆腐,听说他家的豆腐是自己磨的,口感特别好。”
老爷子夹起豆腐,咬了一口,豆腐外皮酥脆,内里却嫩滑如脂,汤汁的咸香和豆腐的清香完美融合,他连连点头,“这豆腐确实不错,比咱们平时吃的还要香。”
几道菜都上完后,店家还赠送了一碟酸辣白菜。
那白菜切成细丝,腌得透亮,酸辣的味道让人胃口大开。
孟琛夹了一筷子,咬了一口,酸辣的味道立刻在口中蔓延开来,他忍不住说道:“这酸辣白菜真开胃,酸辣适中,配着鸡汤喝正好。”
倒是刚好解了腻味。
一家人围坐在桌边,吃得津津有味。
老爷子端起酒杯,抿了一口酒,满足地叹了口气,“这酒也不错,醇香绵柔,解乏正好。”
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